وصفات قليلة الدسم

المكون الرئيسي في هذه السلطة هو الدجاج المشوي، اللذيذ والحار. يُقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة، مع التخلص من الجلد والعظام، ويُخلط مع باقي المكونات في صلصة رانش مصنوعة من الكريمة الحامضة والمايونيز واللبن الرائب.

أيًا كان نوع سلطة الكولسلو التي تحضرها، سواءً باستخدام الملفوف الطازج أو مزيج جاهز من المتجر، اخلطها مع تتبيلة من خل النبيذ الأحمر، وأي زيت نباتي، والسكر، والملح، وستكون النكهة...

يصعب مقاومة الدجاج المقلي ذي القشرة السميكة والمقرمشة. الجميع يحبه، وخاصة الأطفال. ولكن إلى جانب الملمس والنكهة الرائعة للدجاج المقلي، فإنه يحتوي على الكثير من الدهون غير الصحية و...

تُخبز هذه التشيز كيك الصحية قليلة السعرات الحرارية بدون قاعدة، لكن طبقة الكرز تُضفي عليها مظهرًا جذابًا ومذاقًا شهيًا. تتكون الحشوة من جبنة الريكوتا قليلة الدسم، والقشدة الحامضة قليلة الدسم، و...

هذه الوصفة ستجعل طبق ستروجانوف اللحم الكلاسيكي أخف وأكثر صحة. فهي تستخدم لحمًا خاليًا من الدهون، يُستبدل جزء منه بالفطر. ويُكمّل الفطر نكهة اللحم بشكل مثالي...

هذا البرجر الكبير والغني، بنكهته وقوامه المميزين، مصنوع من قطعة ديك رومي مشوية شديدة التوابل، ويُقدم على خبز البصل المحمص، ومغطى بصلصة الأيولي و...

يُطهى بلح البحر على البخار داخل أصدافه في كمية قليلة من السائل، حرفيًا على البخار، حتى ينفتح. قبل الطهي، اغسله جيدًا بفرشاة لمنع دخول الرمل إلى طبقك. مقلي...

حضّر تاكو نباتي لذيذ وشهي بحشو التورتيلا بالتوفو المقلي وسلطة الكولسلو مع الفجل والكزبرة في صلصة الليمون بدلاً من اللحم. قبل القلي، ضع شرائح التوفو فوقها...

هذا الحساء غنيٌّ جدًّا بالبروتين والألياف بفضل الكينوا والفاصوليا البيضاء وكرات العجين المصنوعة من القمح الكامل. كما أنه مليء بالخضراوات - البصل والجزر والكرفس والفاصوليا الخضراء - والقطع الطرية...

بعد إزالة اللحم من ديك الرومي المشوي الخاص بك، لا تتخلص من الهيكل العظمي المتبقي: فهو يشكل قاعدة رائعة لمرق لذيذ وغني بالنكهة، يمكنك تحضيره مسبقًا وتخزينه في الثلاجة أو...

هذا الطبق الآسيوي المقلي لذيذ وسريع التحضير، وهو مثالي لعشاء نهاية الأسبوع أو غداء صحي يوم الأحد. صدور دجاج مقطعة إلى شرائح، بازلاء سكرية،...

هذه النسخة النباتية قليلة السعرات الحرارية من طبق المكرونة بالجبنة الأمريكي الكلاسيكي، تشبه في مذاقها صلصة المكرونة بالجبنة. تتميز الصلصة بقوامها الكريمي ولونها الأصفر الجميل بفضل...

يُصنع هذا الرغيف من مزيج قليل الدسم من لحم البقر والديك الرومي، ويُغطى بطبقة لذيذة من التزجيج الحلو والحامض الذي يُخبز ليُصبح قشرة لذيذة وطرية.

يُضفي الزبادي اليوناني الطبيعي مع البصل الأخضر نكهةً مميزةً وقواماً كريمياً على البطاطس المهروسة. كما أنه يُعد بديلاً فعالاً للزبدة والقشدة الثقيلة، و...