معكرونة شعر الملاك

اطبخي الروبيان الكبير على نار هادئة في صلصة طماطم خفيفة مصنوعة من الطماطم الطازجة والبصل والثوم، ثم قدميه فوق المعكرونة المطبوخة. تُضفي الطماطم والليمون لمسة حموضة على الصلصة. إذا كانت الصلصة قوية النكهة، يمكنكِ تعديلها بقليل من السكر. اقرأ المزيد

تُطهى المعكرونة في هذه الوصفة مباشرةً في الصلصة، فلا حاجة لتحضير قدر منفصل من الماء. يُنصح بقليها قليلاً قبل الطهي لجعلها ألذّ ومنعها من النضج الزائد، ثم تُطهى على نار هادئة في صلصة طماطم مصنوعة من الطماطم المشوية والفلفل الحلو. اقرأ المزيد

يمكنك حتى تحضير معكرونة المأكولات البحرية اللذيذة على نار المخيم أثناء التخييم، وذلك بتحضير كميات صغيرة في المنزل. سلاحك السري هو معكرونة الكابيليني (شعيرية الملاك) الرفيعة، التي تُطهى في دقائق، بالإضافة إلى الطماطم المعلبة و... اقرأ المزيد

• حساء
• نودلز بالزبدة مع الليمون والبقدونس

يُعدّ هذا الطبق الشهي والدافئ من يخنة اللحم والخضار مثاليًا لأمسيات الأحد الشتوية. تكمن روعة هذه الوصفة في أنها تُطهى على نار هادئة في قدر الطهي البطيء لعدة ساعات. يمكنك إضافة اللحم والفطر والخضراوات الكبيرة... اقرأ المزيد

تُناسب معكرونة الكابيليني الرقيقة صلصة خفيفة وأنيقة مثل صلصة البيستو الترابانيزي، وهي نوع من البيستو يُحضّر باستخدام الطماطم الطازجة الموسمية المبشورة، واللوز المطحون بدلًا من الصنوبر، ومزيج من البقدونس والريحان الطازجين. الصلصة - اقرأ المزيد

• لصق
• صلصة مارينارا
• كرات اللحم
• إضافات

سيكون طبق المعكرونة الرائع هذا قطعة مركزية مميزة على مائدة احتفالاتكم، والطبق الرئيسي لعشاءكم. طبق من معكرونة الكابيليني (شعيرية الملاك) المقرمشة، محشو بصلصة مارينارا منزلية الصنع وكرات لحم بقري طرية وشهية، وفوق كل ذلك... اقرأ المزيد

تُطهى معكرونة شعر الملاك في صلصة إيطالية رائعة تُسمى "بوتانيسكا". لتحضير هذا الطبق، ستحتاج في الغالب إلى مكونات لا تحتاج إلى تبريد: طماطم معلبة، أنشوجة، كبر، زيتون، بهارات، جبن بارميزان، وثوم. إذن... اقرأ المزيد

نسخة أخف من طبق دجاج بارميزان الشهير بصلصة الطماطم، مغطاة بجبنة موزاريلا وبارميزان ذائبة. مذاقها رائع بنفس القدر، لكنها أسرع بكثير في التحضير من الطبق التقليدي. يعود الفضل في ذلك إلى استخدام صلصة مارينارا جاهزة وقطع دجاج طرية... اقرأ المزيد

معكرونة أنجيل هير مثالية للأطباق الجانبية السريعة. لا تستغرق سوى دقائق معدودة للطهي، ثم تُقلب مع الصلصة، ويصبح طبق جانبي شهي جاهزًا في غضون 10 دقائق. في هذه الوصفة، تُقدم المعكرونة المطبوخة مع صلصة ليمون خفيفة. اقرأ المزيد

يستغرق تحضير هذا الطبق الإيطالي الكلاسيكي 15 دقيقة فقط، وهو مثالي لعشاء سريع ولذيذ في منتصف الأسبوع. تُقلى شرائح الدجاج بسرعة من تلقاء نفسها، ولطهي المعكرونة بنفس السرعة، يكفي غلي الماء. اقرأ المزيد

• طاجن
• توابل منزلية الصنع

تُشبه طاجن السباغيتي اللازانيا إلى حد كبير، لكنها أسهل بكثير في التحضير وتستخدم السباغيتي بدلاً من شرائح المعكرونة العريضة، أو كما في هذه الوصفة، معكرونة الكابيليني (شعر الملاك) الأرفع. توضع المعكرونة المطبوخة في طبق - اقرأ المزيد

تكمن روعة الروبيان، كغيره من المأكولات البحرية، في سرعة طهيه، مما يجعله مثالياً لوجبة عشاء سريعة. في هذه الوصفة، سيُقدّم الروبيان مع معكرونة الكابيليني الرقيقة، والتي تتطلب أيضاً... اقرأ المزيد

تُعدّ هذه المعكرونة بالدجاج نسخةً أبسط من المعكرونة المتوسطية. فبدلاً من المأكولات البحرية، تُستخدم فيها شرائح رقيقة من صدور الدجاج، والتي تُطهى في دقائق معدودة، تماماً مثل الروبيان. اقرأ المزيد

يمكن تحضير صلصة معكرونة لذيذة بأكثر من مجرد الطماطم أو الكريمة. جرب قاعدة الجزر! مع إضافة الجوز والتوابل والزبيب الذهبي، ستنال هذه الصلصة إعجاب الجميع. امزج مكونات الصلصة في الخلاط حتى... اقرأ المزيد

تُحضّر صلصة هذا الطبق من الطماطم المعلبة المهروسة، التي تُطهى على نار هادئة مع الثوم المحمص، والكوسا المقطعة، ورقائق الفلفل الأحمر، مما يُضفي على الطبق نكهة لاذعة. تُضاف إليها معكرونة الكابيليني المطبوخة بشكل منفصل. اقرأ المزيد

تحتوي كرات اللحم هذه، بالإضافة إلى لحم الديك الرومي المفروم، على كمية وفيرة من الكرنب الصحي، مما يغذيها بالفيتامينات ويمنحها لونًا أخضر زاهيًا. ويُستخدم الشوفان المطحون لربط اللحم بدلًا من الخبز، و... اقرأ المزيد

لإضفاء بعض الحيوية على انتظار الطبق الرئيسي، قدّم لضيوفك مقبلات راقية من معكرونة الكابيليني (شعيرية الملاك) الرقيقة في صلصة ليمون كريمية مع قليل من الكافيار. تبدو فاخرة، ومزيج الحمضيات المنعشة والكافيار المالح يخلق... اقرأ المزيد

يُضفي مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو والطماطم نكهة مميزة على طبق الروبيان المقلي مع النودلز، ليتحول إلى طبق تكس مكس شهي. في البداية، تُقلى جميع المكونات على حدة حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تُخلط في صلصة خفيفة مصنوعة من... اقرأ المزيد

أساس الطبق هو معكرونة الكابيليني الإيطالية الرقيقة (أو شعر الملاك)، والتي لا تستغرق سوى بضع دقائق لتحضيرها، مما يعني أنك ستقضي أقل من نصف ساعة في إعدادها، بما في ذلك الصلصة. تُسلق المعكرونة حتى تنضج نصف نضج، ثم تُخلط مع... اقرأ المزيد

وصفة بسيطة لتحضير طبق معكرونة متوسطي لذيذ وصحي. لتحضيره، تُسلق معكرونة الكابيليني (أو "شعر الملاك") وتُخلط مع صلصة السالسا النيئة، والمعروفة أيضاً باسم "سالسا كرودا". تُصنع هذه الصلصة من طماطم صيفية ناضجة مفرومة ناعماً. اقرأ المزيد

يُوازن هذا الطبق بشكل مثالي بين الكربوهيدرات من المعكرونة والبروتين من الروبيان، وتُوفر الخضراوات الألياف، بينما تُضفي الطماطم والثوم والريحان نكهة ورائحة متوسطية لذيذة. معكرونة شعر الملاك، أو - اقرأ المزيد

ستجد داخل هذه الفطيرة المقرمشة المصنوعة من عجينة الباف باستري، معكرونة الكابيليني الإيطالية، أو "شعر الملاك"، في صلصة طماطم مع السبانخ، وجبنة موزاريلا ذائبة لذيذة، وسجق حار. لتغليف الطبق في قشرة من - اقرأ المزيد

ملعقة من الكافيار الأسود كفيلة بتحويل أبسط أنواع المعكرونة إلى وليمة ملكية. قلّب المعكرونة المطبوخة مع الزبدة وقشر الليمون وعصيره. ستبرز هذه المكونات نكهة الكافيار الرائعة بشكل مثالي. مع أن المعكرونة بالليمون... اقرأ المزيد

المعكرونة طبق إيطالي شهير يتكون من مكونين رئيسيين: المعكرونة والصلصة. يتميز هذا الطبق بسهولة وسرعة تحضيره، ومذاقه اللذيذ، وشعوره بالشبع. تتطلب هذه الوصفة... اقرأ المزيد

تُعد معكرونة الروبيان بالثوم هذه، التي أعدها الشريك المؤسس لمطعم نيلي للشواء والشخصية التلفزيونية، وجبة عشاء مثالية بعد يوم عمل طويل - فهي سهلة التحضير للغاية ولا تتطلب الكثير من وقت التحضير. اقرأ المزيد

تُشكّل المعكرونة الإيطالية مع الباذنجان واللحم المفروم وصلصة المارينارا وجبنة الموزاريلا حشوة مثالية لكيش لذيذ. حضّر كل مكون على حدة: اسلق معكرونة الكابيليني، واطبخ لحم الديك الرومي المفروم على نار هادئة في صلصة المارينارا. اقرأ المزيد

• السمن:

يُحضّر هذا البودينغ من الشعيرية الهندية (البايسام) باستخدام نودلز صغيرة مقلية في السمن. الشعيرية الهندية أرق من الشعيرية الهندية، لذا استخدمي نودلز شعر الملاك. هذه الحلوى تتحسن مع مرور الوقت، لذا حضّريها... اقرأ المزيد

تضفي نكهة الليمون المنعشة والزاهية بُعدًا جديدًا على طبق المعكرونة البسيط هذا، والذي تقدمه إينا غارتن مع صلصة زبدة بسيطة وجمبري طري مخبوز في الفرن. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.