قرع الجوز المخبوز في الفرن

الأصوات: 1

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

يُعدّ القرع العسلي، بحلاوته الطبيعية، طبقًا جانبيًا مثاليًا مع اللحوم أو الدواجن في الأعياد. ومن أسهل وألذّ طرق تقديمه خبزه في الفرن. تُرشّ قطع القرع العسلي بزيت الزيتون، وتُتبّل بالملح والفلفل لتوازن النكهة، ثم تُخبز على درجة حرارة عالية حتى يصبح لونها ذهبيًا. هذه وصفة أساسية، ولكن يمكنك تجربة أنواع مختلفة من التوابل والأعشاب لتناسب ذوقك. قدّم القرع المخبوز فور خروجه من الفرن.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبة واحدة كبيرة من قرع الجوز (حوالي 1.3 كجم)، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى قطع بحجم 2 سم.
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقتان صغيرتان من الملح الخشن
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: قرع الجوز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
ضعي اليقطين على صينية خبز، ورشّيه بزيت الزيتون، وتبّليه بالملح والفلفل، وقلّبيه جيداً. رتّبي قطع اليقطين في طبقة واحدة واخبزيها، مع التقليب مرة واحدة بملعقة معدنية، لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح طرية.

فئات:

وصفة / فرن / طبق الخريف / طبق احتفالي / حفل عشاء / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / إينا غارتن / الكونتيسة حافية القدمين

وصفات مشابهة