قرع الجوز المحمص

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اشوي القرع العسلي حتى يصبح طرياً. يتناسب لبه الحلو جيداً مع الزبيب.

نوصي

وصفة:

اقطعي قرع الجوز إلى نصفين، أزيلي البذور، ثم قطعيه إلى شرائح بسمك يزيد قليلاً عن 1 سم. ضعيها على صينية خبز وادهنيها بزيت الزيتون ورشيها بالملح من جميع الجهات. اخبزيها لمدة 15 دقيقة، مع تقليبها في منتصف المدة. قدميها مع الزبادي الطبيعي، ورشيها ببذور السمسم المحمصة والزبيب والبقدونس المفروم والبصل الأخضر. رشيها بزيت الزيتون وعصير الليمون.