يقطين مع السلق السويسري والطماطم

الأصوات: 3

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

يُحضّر هذا الطبق الجانبي من الخضار المشوية بالكامل في الميكروويف، وهو مثالي للوجبات اليومية أو في المناسبات الخاصة عندما يكون الفرن مشغولاً. يُخبز القرع العسلي مع الطماطم والسلق السويسري والزعتر، ويُغطى بجبنة بيكورينو مفتتة. تُكمّل نكهته المالحة حلاوة القرع الطبيعية بشكل مثالي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من قرع الجوز
علبة واحدة (400 غرام) من الطماطم المقطعة المعلبة بدون ملح
حزمة واحدة من السلق

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: قرع الجوز، السلق، طماطم، زعتر، رقائق الفلفل الأحمر، جبنة بيكورينو رومانو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف، اخلط علبة واحدة (400 غرام) من الطماطم المعلبة غير المملحة والمقطعة إلى مكعبات، وفصين من الثوم، وغصنين من الزعتر، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، ورشة من رقائق الفلفل الأحمر. أضف كوبين من القرع المقشر والمقطع إلى مكعبات. غطِ الوعاء بغلاف بلاستيكي واثقب أطرافه. ضعه في الميكروويف حتى يصبح القرع طريًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
أضيفي حزمة من السلق السويسري المفروم (بعد إزالة السيقان) وقلّبي. غطّي القدر وضعيه في الميكروويف لمدة 5 دقائق أخرى. رشي جبنة بيكورينو مفتتة على الوجه.

فئات:

وصفة / فرن الميكروويف / طبق الخريف / طبق احتفالي / حفل عشاء / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / أطباق اليقطين / أطباق رئيسية من اليقطين / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة