قرع البلوط الحلو في الفرن

الأصوات: 1

وقت: ساعتان و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 243، إجمالي الدهون 12 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 36 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 31 ملغ، الصوديوم 567 ملغ، سكر 13 ج.

يتميز قرع البلوط بنكهة حلوة طبيعية، لكن هذه الوصفة ترفع حلاوته إلى مستوى الكراميل. رشي كل نصف قرعة بالسكر البني، وأضيفي الزبدة للحصول على لمعة جذابة، ثم اخبزيها. إنها سهلة التحضير، ونكهتها ومظهرها لا يُضاهى.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبتان من قرع البلوط، مقطعتان إلى نصفين (مع إزالة البذور)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة
4 ملاعق كبيرة من السكر البني الداكن
ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
ملعقتان كبيرتان من سكر القصب الخام

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: قرع البلوط، جوزة الطيب، سكر بني

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.
ضعي اليقطينة على صينية خبز. ادهني كل نصف بملعقة كبيرة من الزبدة والسكر البني.

أضيفي ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب والملح إلى كل نصف. اخبزيها حتى تصبح اليقطينة طرية وذهبية اللون، لمدة ساعة إلى ساعة وربع تقريبًا، مع دهن لب اليقطينة بالمرق عدة مرات.
رشي الحواف بالسكر الخام قبل 20 دقيقة من انتهاء الطهي. قدمي اليقطين دافئاً.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / فرن / طبق الخريف / طبق احتفالي / حفل عشاء / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / أطباق اليقطين / أطباق جانبية من اليقطين / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة