قرع الجوز في الفرن

الأصوات: 8

طريقة تحضير القرع العسلي المخبوز في الفرن

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 167، إجمالي الدهون 9 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 23 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 550 ملغ، سكر 4 ج.

لا تشتري اليقطين المقطع مسبقًا من المتجر. يمكنك تقطيعه وشويه بنفسك بسهولة، وهو أرخص بكثير، فضلًا عن كونه طازجًا. ستمنحك هذه الوصفة قطعًا ذهبية اللون، طرية، ومتبلة بشكل مثالي من هذه الخضار الحلوة طبيعيًا. كل ما تحتاجه هو فرن مسخن مسبقًا، زيت زيتون، ملح، وفلفل أسود.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبة واحدة كبيرة من قرع الجوز (حوالي 1.3 كجم)
ربع كوب من زيت الزيتون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: يقطين

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.
قشّري اليقطينة من كلا الطرفين، ثم استخدمي مقشرة الخضار لتقشيرها. باستخدام سكين حاد وكبير، قطّعيها إلى نصفين طوليًا. أزيلي البذور بملعقة. قطّعي نصفي اليقطينة عرضيًا إلى شرائح هلالية الشكل بسمك 2 سم، ثم قطّعي كل شريحة إلى مكعبات بسمك 2 سم. ستحصلين على حوالي 7 أكواب من مكعبات اليقطينة.

ضعي القرع في وعاء كبير، وأضيفي زيت الزيتون، وملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. قلّبي جيداً حتى يتغطى القرع بالتتبيلة بالتساوي. رتّبي القرع في طبقة واحدة على صينية خبز ذات حواف. اخبزي القرع لمدة 35-40 دقيقة، حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً وطرياً، مع التقليب مرة واحدة بملعقة معدنية.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / فرن / طبق الخريف / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / أطباق اليقطين / أطباق جانبية من اليقطين / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة