أجنحة دجاج سيزر

الأصوات: 1

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

فاجئ أصدقاءك بأجنحة دجاج مميزة على طريقة سلطة سيزر. تتضمن هذه المقبلات جميع مكونات السلطة الشهيرة. تُخبز أجنحة الدجاج في الفرن حتى تنضج، ثم تُقلب فورًا مع صلصة مايونيز حارة، وتُغطى بجبنة بارميزان مبشورة حتى تتغطى بالتساوي. تُقدم في طبق كبير، مع ما تبقى من الصلصة، وأعواد الخبز، وأوراق الخس الروماني على الجانب.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

1.3 كجم من أجنحة الدجاج، مقطعة عند المفاصل (تخلص من الأطراف)
كوب واحد من المايونيز
3 ملاعق كبيرة من صلصة ورشستر
فص ثوم واحد مبشور
عصير ليمونة واحدة
ربع ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
قلبان من الخس الروماني، الأوراق مفصولة
أعواد خبز طرية، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: أجنحة الدجاج، عصير الليمون، جبنة بارميزان، الخس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية، ثم غطي صينية الخبز بورق القصدير.
ضعي أجنحة الدجاج على صينية الخبز المجهزة واخبزيها، مع تقليبها باستخدام ملقط في منتصف المدة، حتى تصبح مقرمشة للغاية، لمدة 45 إلى 50 دقيقة.

في هذه الأثناء، اخلط المايونيز وصلصة ورشسترشاير والثوم وعصير الليمون في وعاء كبير. تبّل بسخاء بالملح والفلفل. ضع نصف كوب من الصلصة جانبًا في وعاء تقديم صغير.
باستخدام ملقط، انقل أجنحة الدجاج الساخنة إلى وعاء كبير مع الصلصة؛ رشّها بملعقتين كبيرتين من جبنة البارميزان وقلّبها جيداً لتتغطى بالصلصة. انقلها إلى طبق التقديم ورشّها بملعقتين كبيرتين من جبنة البارميزان المتبقية والفلفل الأسود المطحون حديثاً. قدّمها مع أوراق الخس. أعواد الخبز وصلصة التغميس.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / وجبات خفيفة مع الصلصات / المقبلات من اللحوم / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة