أجنحة دجاج متبلة ومخبوزة في صلصة هابانيرو

الأصوات: 2

طريقة تحضير أجنحة الدجاج المتبلة بالفلفل الحار والمخبوزة

وقت: ساعة واحدة و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

أجنحة دجاج متبلة ومخبوزة في صلصة الهابانيرو - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

1.4 كجم أجنحة دجاج
نصف حبة فلفل هابانيرو، منزوعة البذور ومفرومة
ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
ملعقتان كبيرتان من العسل
ملعقتان كبيرتان من السكر البني
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من بذور الشمر
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
فصان من الثوم المفروم
عودان من البصل الأخضر المفروم
ملعقتان كبيرتان من خل التفاح
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال الطازج

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: أجنحة الدجاج، الفلفل الحار، صلصة الصويا، خل التفاح، عصير الليمون، عصير البرتقال، سكر بني، عسل، بذور الشمر، الفلفل الحار المطحون، البهارات، زعتر، الزنجبيل المطحون، البصل الأخضر، ثوم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع الفلفل الحار، وصلصة الصويا، والعسل، ونوعي السكر، وبذور الشمر، والفلفل الحار، والبهارات المشكلة، والزعتر، والزنجبيل، والثوم، والبصل الأخضر في الخلاط. أضف خل التفاح، وعصير الليمون، وعصير البرتقال، واخلط المكونات حتى تصبح ناعمة. ضع أجنحة الدجاج في كيس بلاستيكي كبير ومتين، واسكب التتبيلة فوقها. أغلق الكيس بإحكام، وضعه في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات.
سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ مئوية. غطّي صينيتي خبز بورق الزبدة. أخرجي أجنحة الدجاج من الكيس، وضعيها على صينيتي الخبز المبطنتين، واخبزيها لمدة ٢٠ دقيقة. في هذه الأثناء، ضعي التتبيلة في قدر صغير على نار متوسطة حتى تغلي، ثم اتركيها تغلي حتى يتبخر ثلثها، أي حوالي ١٠ دقائق.

أخرجي الأجنحة من الفرن وادهنيها بالطلاء. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 205 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) واخبزي الأجنحة حتى تنضج تماماً، لمدة 20 دقيقة أخرى.

فئات:

وصفة / الأطباق الرئيسية / طائر / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / المقبلات من اللحوم / الصلصات / الصلصات الحارة / المطبخ الكاريبي / صني أندرسون

وصفات مشابهة