وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

إذا لم تكن من محبي المقبلات الحارة، فهذه الوصفة مناسبة لك: أجنحة دجاج بصلصة الخردل والعسل مع الثوم. لا تحتوي هذه الوصفة على الفلفل الحار أو الصلصة الحارة، لكن الأجنحة لذيذة وحارة. بالإضافة إلى ذلك، فهي مخبوزة وليست مقلية.

مكونات:

• زيت نباتي للتشحيم
• أجنحة دجاج وزنها 1.8 كجم، مقطعة إلى نصفين (مع إزالة الأطراف)
• ¾ كوب من خردل ديجون
• نصف كوب من العسل
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الخردل
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم المبشور ناعماً

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

أجنحة الدجاج، خردل ديجون، عسل، مسحوق الخردل، حبيبات الثوم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضع رفوف الفرن في الثلثين العلوي والسفلي منه، وسخّنه مسبقاً على درجة حرارة 230 درجة مئوية (430 درجة فهرنهايت). ادهن صينيتين كبيرتين للخبز بالزيت النباتي.
الخطوة الثانية
• جفف الأجنحة جيداً، ثم رشها بملعقتين صغيرتين من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رتبها على صواني الخبز واخبزها مع تقليبها مرة واحدة حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 40-45 دقيقة.
الخطوة 3
• في هذه الأثناء، اخلط خردل ديجون والعسل ومسحوق الخردل والثوم في وعاء.
الخطوة الرابعة
• أخرجي الأجنحة من الفرن ورشيها بخليط الخردل. استمري في الخبز حتى يتماسك الطلاء، لمدة 3-5 دقائق أخرى.

الأصوات: 1