وقت: 35 دقيقة

طبق بسيط وسريع لعطلة نهاية الأسبوع - ستختفي أجنحة الدجاج اللذيذة هذه في دقائق. تُخبز الأجنحة في الفرن، وبفضل الكركم وصلصة المانجو والخردل الأصفر، تكتسب نكهة حلوة وحارة ولونًا أصفر شهيًا مع قشرة ذهبية بنية. لمنع احتراق التتبيلة، ادهن الأجنحة بالصلصة قبل 5 دقائق من نضجها. سيُعجب هذا الطبق كل من الكبار والصغار. قدميه مع صلصة المانجو للتغميس واستمتعي.

مكونات:

• 12 جناح دجاج
• ربع ملعقة صغيرة من الكركم
• نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملعقة كبيرة من صلصة المانجو
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• ملعقتان كبيرتان من الخردل الأصفر

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

أجنحة الدجاج، صلصة تشاتني، مانجو، كُركُم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• قلّب 12 جناح دجاج مع ربع ملعقة صغيرة من الكركم، ونصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن، والفلفل الأسود حسب الرغبة. ضعها على صينية خبز مدهونة بالزيت؛ واخبزها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت) حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 30 دقيقة تقريباً.
الخطوة الثانية
• امزج ملعقة كبيرة واحدة. صلصة المانجو أضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الخردل الأصفر، ورشة ملح. قلّبي الدجاج مع نصف كمية الصلصة، ثم أعيديه إلى صينية الخبز واخبزيه لمدة 5 دقائق أخرى. قدّميه مع الكمية المتبقية من الصلصة.

الأصوات: 1