مناسب للأطفال: لازانيا فردية

الأصوات: 6

طريقة تحضير اللازانيا الفردية - مناسبة للأطفال

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

تُحضّر هذه اللازانيا الفردية في قالب الكب كيك، وهي مثالية للأطفال. سرّها يكمن في الرافيولي! فهي تتناسب تمامًا مع تجاويف القالب، لتحل محل طبقة المعكرونة والجبن. حتى الطفل يستطيع تحضير هذه اللازانيا: يُملأ كل تجويف بطبقات متناوبة من الرافيولي المطبوخ المحشو بالجبن والسبانخ، وصلصة الطماطم، وجبن الموزاريلا المبشور، ويُغطى بجبن البارميزان المبشور ليُشكّل قشرة لذيذة غنية بالجبن. بعد الخبز، تتحد جميع الطبقات لتُشكّل لازانيا نباتية شهية سيحبها الكبار والصغار على حد سواء.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة (700 غرام) من رافيولي الجبن والسبانخ المجمدة
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
علبة واحدة (400 غرام) من الطماطم المقطعة المعلبة
1.5 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
جزرة صغيرة واحدة، مفرومة
فص ثوم واحد
1.5 كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة نصف الدسم
ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: رافيول، جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان، طماطم، جزرة، التوابل الإيطالية

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي قدرًا كبيرًا من الماء على النار حتى يغلي. أضيفي الرافيولي واطبخيها وفقًا لتعليمات العبوة. صفّي الرافيولي واشطفيها بالماء البارد لتبرد.
ضعي رفًا في منتصف الفرن وسخنيه مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية. ادهني قوالب صينية المافن المعدنية ذات الـ 12 كوبًا بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. ضعيها جانبًا.

ضعي الطماطم، والتوابل الإيطالية، والجزر، والثوم، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون المتبقي في الخلاط. اخلطي المكونات حتى تتكون عجينة خشنة، لمدة 20 ثانية تقريباً. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
ضعي نصف ملعقة صغيرة من الصلصة في كل قالب من قوالب المافن، ثم ضعي فوقها حبة رافيولي، ثم ملعقة صغيرة من الصلصة وملعقة صغيرة من جبنة الموزاريلا. كرري الطبقات مرتين بحيث يحتوي كل قالب على 3 حبات رافيولي، مغطاة بالصلصة وجبنة الموزاريلا المبشورة. وزعي ما تبقى من الصلصة بالتساوي بين القوالب. ضعي فوقها ملعقة كبيرة من جبنة الموزاريلا وربع ملعقة صغيرة من جبنة البارميزان. اخبزيها حتى يصبح سطح كل لازانيا ذهبي اللون، لمدة تتراوح بين 18 و20 دقيقة.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / الأطباق الرئيسية / المعكرونة / / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة