بإمكان الأطفال فعل ذلك: فشار بنكهة البيتزا

الأصوات: 1

طريقة التحضير - يمكن للأطفال تحضيرها: فشار بنكهة البيتزا

وقت: ساعتان و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 94، إجمالي الدهون 4 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 13 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 3 ملغ، الصوديوم 401 ملغ، سكر 5 ج.

فشار بنكهة البيتزا بدون نكهات أو إضافات اصطناعية - إنه ممكن! حضّر مزيج توابل خاصًا لإضافته إلى الفشار الساخن ليُضفي عليه نكهة بيتزا رائعة. يتكون المزيج من جبن بارميزان مبشور ناعمًا، وأوريجانو مجفف، وملح ثوم، وفلفل أحمر، ومعجون طماطم مجفف. يمكنك تحضير الفشار مع أطفالك أو تقديم مجموعات الفشار كهدايا: لفّ ملعقتين كبيرتين من مزيج التوابل في أكياس من الشاش، ثم ضعها في مرطبانات مع نصف كوب من حبوب الفشار، وأرفق وصفة فشار بنكهة البيتزا بكل مرطبان.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبة واحدة (170 غرام) من معجون الطماطم
ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور
ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفف
ملعقة صغيرة من ملح الثوم
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
3 أكواب من الفشار
معدات خاصةمطحنة التوابل

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة بارميزان، معجون طماطم، ملح الثوم، مردقوش، الفشار

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع رف الفرن في المنتصف وسخّنه مسبقاً على درجة حرارة 95 مئوية (205 فهرنهايت). غطِّ صينية الخبز بورق الزبدة ورشّها بسخاء برذاذ الطبخ. افرد معجون الطماطم في طبقة رقيقة على ورق الزبدة (يُفضّل استخدام ملعقة مسطحة لهذا الغرض).
اخبزيها حتى يصبح لون المعجون أحمر داكنًا باهتًا، بدون أي بقع لامعة، لمدة ساعتين تقريبًا. سيشبه معجون الطماطم حلوى المارشميلو بالفواكه. اتركيها تبرد. قطّعي المعجون إلى قطع صغيرة واطحنيها على دفعات في مطحنة التوابل.

أضف كل معجون الطماطم المطحون إلى مطحنة التوابل مع البارميزان والأوريجانو وملح الثوم والفلفل واطحن حتى يصبح مسحوقًا ناعمًا. يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 5 أيام. تكفي خلطة التوابل لتحضير 6 دفعات من الفشار..
لتحضير حصة واحدة من الفشار بنكهة البيتزا، سخني نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي آخر في قدر كبير على نار متوسطة.
أضيفي نصف كوب من الفشار؛ عندما تنفجر حبة واحدة، غطّي المقلاة واتركيها على النار مع هزّها باستمرار حتى يقلّ معدل فرقعة الفشار إلى فرقعة واحدة كل 20 ثانية. أضيفي القليل من الزبدة المذابة وملعقتين كبيرتين من مزيج توابل البيتزا وقلّبي.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / المقبلات / وجبات خفيفة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة