مناسب للأطفال: فطائر البوبوفر مع صلصة التوت

الأصوات: 1

طريقة تحضير فطائر البوبوفر مع صلصة التوت - مناسبة للأطفال

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 190، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 22 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 110 ملغ، الصوديوم 270 ملغ، سكر 10 ج.

هذه الفطائر الخفيفة والهشة مثالية للفطور أو كحلوى. ما يميزها هو تجويفها الداخلي، الذي يمكن ملؤه بصلصتك المفضلة، مثل صلصة التوت، كما في هذه الوصفة. تُخبز الفطائر في صينية مافن باستخدام خليط موز. ضعيها في الفرن، وفي هذه الأثناء، حضّري صلصة سريعة باستخدام مزيج التوت المجمد، واتركيه على نار هادئة مع السكر. سيحب الأطفال هذه الحلوى، وسيكونون متحمسين لمساعدتك في حشو الفطائر بالصلصة الحلوة. رشي عليها السكر البودرة لمظهر أكثر بهجة، واستمتعي بها.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من الحليب كامل الدسم
¾ كوب دقيق فاخر
3 بيضات كبيرة، مخفوقة قليلاً
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
كوب واحد من مزيج التوت المجمد المكون من التوت الأزرق والتوت البري والفراولة
ملعقتان كبيرتان من السكر المحبب
ملعقة كبيرة من السكر البودرة، للرش إذا رغبت في ذلك

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بيض، لبن، الفراولة، عنب البقر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية. رشي قالب الكب كيك المعدني بسخاء برذاذ الطبخ وضعيه جانباً.
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الحليب والدقيق والبيض وخلاصة الفانيليا ونصف ملعقة صغيرة من الملح. أضيفي الزبدة المذابة واعجني حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم اتركي العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق.

أضيفي البيكنج باودر وقلّبي، ثم وزّعي الخليط بالتساوي في قوالب الكب كيك (أقل بقليل من ربع كوب لكل حصة). اخبزيها حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون من الأطراف، لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة، مع تدوير الصينية في منتصف مدة الخبز.
أثناء خبز الفطائر، ضعي التوت ونصف كوب من الماء والسكر في قدر صغير، ثم ارفعي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي. اطهي المزيج حتى ينضج التوت ويصبح طريًا، ويتبخر السائل ويتكاثف، لمدة عشر دقائق تقريبًا. تذوقي المزيج، وكما هو الحال مع جميع الحلويات، الاعتدال هو الأساس. ارفعي القدر عن النار وغطيه للحفاظ على دفئه.
بعد نضج الفطائر، أخرجيها من المقلاة، باستخدام ملعقة مسطحة إذا لزم الأمر. ضعي فطيرتين على كل طبق من أطباق التقديم الستة، وزينيها بملعقة من صلصة التوت، ورشيها بالسكر البودرة، إن رغبتِ.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / تناول طعام صحي / أطباق منخفضة السعرات الحرارية / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / إفطار / حلويات الفاكهة / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / الدونات، والفطائر، والكعك / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات