وقت: ساعة و40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 16

هذا الطبق الصغير اللذيذ يُعدّ من أشهى المأكولات التي ستُضفي لمسةً مميزةً على مائدة احتفالاتكم. يُخلط الخرشوف المعلب مع جبن الماعز والأعشاب الطازجة والثوم، ثم يُقدّم هذا الطبق الشهي من المعكرونة على قشور البطاطا المقرمشة والفوّاحة.

مكونات:

• أربع حبات كبيرة من بطاطس روسيت بوربانك
• الخرشوف
• جبن الماعز
• كوب واحد من جبنة الشيدر المبشورة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

البطاطس، الخرشوف، جبن الماعز، جبنة الشيدر، ثوم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• قشور البطاطس:
  
  اثقبي أربع حبات كبيرة من بطاطس روسيت بوربانك بالشوكة. اخبزيها مباشرة على رف الفرن على حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) حتى تصبح طرية، لمدة ساعة تقريبًا. اتركيها تبرد، ثم قطعيها إلى أرباع طوليًا وأزيلي اللب مع ترك قشرة بسمك ربع بوصة.
الخطوة الثانية
• ادهني جانبي العجينة بالزبدة المذابة، ثم تبليها بالملح والفلفل. اخبزيها، مع توجيه جانب العجينة للأعلى، في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 230 درجة مئوية (450 درجة فهرنهايت) حتى تصبح مقرمشة، لمدة 15 دقيقة تقريباً. أضيفي الحشوة.
  
  لقشور الجبناقلبي القشور المخبوزة، ورشي عليها كوباً واحداً من جبنة الشيدر المبشورة، واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى.
  
  حضّر الطبقة العلوية، بمزج الخرشوف مع جبن الماعز والثوم والأعشاب الطازجة وزيت الزيتون.

الأصوات: 1