وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

وصفة صحية لرقائق البطاطس المنزلية المطبوخة في الفرن بدون زيت.

مكونات:

• حبتان كبيرتان من البطاطس، مقشرتان، منقوعتان في الماء البارد ومقطعتان إلى شرائح بسمك 0.5 سم تقريبًا.
• ملعقتان كبيرتان من خل التفاح أو النبيذ الأبيض
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• ملعقة كبيرة واحدة مسحوق الفلفل الحار

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

البطاطس، خل التفاح، توابل الفلفل الحار

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضعي صينية خبز في منتصف الفرن وسخنيه مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت). رصّي شرائح البطاطس في طبقة واحدة مباشرةً على الصينية. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، لمدة ٨-١٠ دقائق تقريباً. ضعي رقائق البطاطس في وعاء التقديم ورشّيها برفق بالخل، ثم تبّليها بمسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود.

الأصوات: 18