وجبة صينية واحدة: شرائح لحم الخنزير مع البطاطس والفاصوليا الخضراء مع صلصة الرانش

الأصوات: 1

طريقة تحضير وجبة صينية الفرن: شرائح لحم الخنزير مع البطاطس والفاصوليا الخضراء بصلصة الرانش

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

وجبة صينية الفرن سهلة التحضير، لذيذة، وتُشعرك وكأنك في بيتك. تُطهى وجبة كاملة من اللحم والبطاطا الصغيرة والفاصوليا الخضراء في صينية واحدة، ولكن من المهم مراعاة أن أوقات طهي المكونات تختلف، لذا أضفها تدريجيًا. قسّم الصينية إلى ثلاثة أقسام. أولًا، أضف البطاطا وقطع لحم الخنزير، وقبل نضجها بدقائق، أضف الفاصوليا الخضراء إلى المساحة الفارغة في الصينية. سرّ هذه الوجبة يكمن في نكهة صلصة الرانش، التي تُضاف إلى اللحم والبطاطا والفاصوليا الخضراء.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 قطع من لحم الخنزير الطبيعي منزوع العظم (سمكها 1 سم)
ملعقتان كبيرتان من العسل
ملعقتان كبيرتان من صلصة ورشستر
كيس واحد (90 غرام) مزيج جاف لتتبيلة الرانش
5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً
450 غرام من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مقطعة إلى نصفين
220 غرام من الفاصوليا الخضراء، مقطعة الأطراف
ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس الطازجة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير من الخاصرة، لحم خنزير، البطاطس، فاصوليا خضراء، صلصة رانش، عسل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 245 درجة مئوية.
في وعاء صغير، اخلطي العسل، وصلصة ورشسترشاير، وملعقتين كبيرتين من صلصة الرانش، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ادهني قطع اللحم من الجهتين بالخليط، ثم استخدمي ملقطًا لوضعها في صف واحد على جانب واحد من صينية الخبز.

في وعاء متوسط الحجم، ضعي البطاطس، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وملعقة كبيرة من صلصة الرانش، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وقلبيها لتتغطى بالصلصة.
ضعي البطاطس في منتصف صينية الخبز بجانب شرائح لحم الخنزير. اخبزيها لمدة 15 دقيقة.
في هذه الأثناء، ضع الفاصوليا في وعاء مع ما تبقى من خليط تتبيلة الرانش وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وقلّبها جيداً.
بعد مرور 15 دقيقة من الخبز، أخرجي صينية الخبز من الفرن واقلبي شرائح لحم الخنزير. قلّبي البطاطس وأضيفي الفاصوليا الخضراء إلى المساحة الفارغة بجانبها. اخبزيها حتى تبدأ الخضراوات بالتحمّر، لمدة 7 دقائق إضافية تقريبًا. رشي أوراق البقدونس وقدّميها.

فئات:

وصفة / صينية خبز / عشاء / الأطباق الرئيسية / لحمة / الخضراوات والفطر / ري دروموند

وصفات مشابهة