بودنغ خبز سموورز لشخصين

الأصوات: 1

طريقة تحضير بودنغ الخبز بنكهة سموورز لشخصين

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

حضّر بودنغ خبز خفيفًا وشهيًا بنكهة حلوى "سمورز" الأمريكية الشهيرة. تكفي هذه الوصفة لشخصين، مثالية لأمسية رومانسية بجانب المدفأة. تُحشى مكعبات الخبز بكريمة الحليب والبيض، ثم تُخلط مع قطع المارشميلو الصغيرة ورقائق الشوكولاتة. يُترك الخبز لينقع قليلًا، ثم يُخبز حتى تتماسك الكريمة ويتحمّص المارشميلو قليلًا على السطح. بودنغ الخبز طريٌّ ويذوب في الفم. لمظهرٍ أكثر جاذبية، رشّ المزيد من المارشميلو وحمّص السطح باستخدام شعلة المطبخ.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 أكواب من مكعبات خبز الشالاه غير المعبأة بشكل فضفاض (بحجم 2 سم تقريبًا)
كوب وربع من الحليب
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
بيضة كبيرة واحدة
ثلثا كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة + المزيد حسب الحاجة
ثلثا كوب من المارشميلو الصغير + كمية إضافية حسب الرغبة
زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة، لدهن قوالب الراميكين
ملعقتان كبيرتان من بسكويت غراهام المطحون
معدات خاصة: 2 وعاء صغير، سعة كل منهما 480 مل.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خبز تشالا، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، حلوى المارشميلو، بيض، لبن، الكاكاو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع رف الفرن في المنتصف وسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 190 درجة مئوية. ضع مكعبات الخبز في وعاء كبير.
في كوب قياس كبير، اخلطي الحليب ومسحوق الكاكاو والبيضة. اسكبي الخليط فوق الخبز، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة والمارشميلو. قلّبي برفق حتى يتغطى الخبز بالكامل.

ادهني قالبين صغيرين سعة 480 مل (16 أونصة) بالزبدة. أضيفي ملعقة كبيرة من فتات بسكويت غراهام إلى كل قالب، ووزعيها بالتساوي داخل القالبين. وزعي خليط بودينغ الخبز بالتساوي بين القالبين، وزينيه برقائق الشوكولاتة وقطع المارشميلو الصغيرة (اختياري). ضعي القالبين على صينية خبز كبيرة لتجنب انسكاب أي شيء أثناء الخبز.
اخبزيها مكشوفة لمدة 30 دقيقة. إذا بدأ المارشميلو في التحمير أكثر من اللازم، يمكنك تغطية الصواني بورق القصدير بشكل غير محكم.
اتركيه ليبرد لمدة ١٠-١٥ دقيقة ثم قدميه. انتبه: سيكون وسط البودينغ ساخناً جداً!

ملحوظة

يمكنك تحميص المارشميلو قليلاً فوق بودنغ الخبز باستخدام شعلة المطبخ.

مؤلف الوصفة - جولي وامبلر مدونة ومطورة مواقع إلكترونية تقيم في واشنطن العاصمة، وهي أيضاً مصورة طعام.

فئات:

وصفة / وصفات لشخصين / طبق شتوي / طبق احتفالي / عيد الحب / الأطباق الرئيسية / الطواجن / البيض ومنتجات الألبان / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / / / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة