بودنغ الخبز مع الذرة

الأصوات: 1

وقت: ساعة و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 292، إجمالي الدهون 19 ج.، الدهون المشبعة 11 ج.، البروتينات 9 ج.، الكربوهيدرات 25 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 95 ملغ، الصوديوم 375 ملغ، سكر 3 ج.

يُعدّ بودنغ خبز الذرة هذا طبقًا جانبيًا مثاليًا لأطباق اللحوم. فهو غنيّ بالأعشاب العطرية والجبن، ويتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الطري بشكلٍ مدهش. يُفضّل طهيه في مقلاة من الحديد الزهر لضمان الحصول على قشرة مقرمشة من الأعلى والأسفل.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف بصلة، مفرومة ناعماً
30 غرام من الزبدة غير المملحة
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر
نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل
علبة واحدة (425 غرام) من الذرة الكريمية
كوب واحد من الكريمة الثقيلة
بيضتان
ملعقة صغيرة واحدة من مسحوق الخبز
نصف كوب من دقيق الذرة الصفراء
نصف ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
ملعقة صغيرة من الملح الخشن
الفلفل الأسود المطحون
كوبان من مكعبات الخبز الفرنسي

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق الذرة، زعتر، حبوب ذرة، كريم، بيض

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
قلّب البصل مع الزبدة والأعشاب في مقلاة آمنة للاستخدام في الفرن حتى يصبح البصل شفافاً.

في وعاء كبير، اخلط الذرة، والقشدة، والبيض، ومسحوق الخبز، ودقيق الذرة، وجبن البارميزان، والملح، والفلفل الأسود.
أضيفي مكعبات الخبز وحركيها. صبّي الخليط في الصينية مباشرةً فوق خليط البصل. اخبزيها لمدة ٥٠ دقيقة أو حتى تنضج. اتركيها تبرد قليلاً ثم قدميها.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / مِقلاة / إفطار / الأطباق الرئيسية / الطواجن / الخضراوات والفطر / البيض ومنتجات الألبان / / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات