انخفاض بقيمة مليون دولار

الأصوات: 1

وقت: 15 دقيقة بالإضافة إلى وقت النقع
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8 - 10

هذا الغموس بالجبنة هو ألذ ما ستتذوقه على الإطلاق. إنه غنيٌّ بقطع لحم مقدد مقلي مملحة، ولوز مقرمش، وثلاثة أنواع من الجبن - سويسري، وأزرق، وشيدر حاد - والبصل الأخضر. نكهة هذا الغموس رائعة حقًا، وهو سريع وسهل التحضير. إنه مثالي لأي مناسبة، سواء كانت لقاءً وديًا أو مقبلات قبل عشاء احتفالي. اترك الغموس في الثلاجة لبضع ساعات وقدمه مع البسكويت ورقائق التورتيلا.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة (220 غرام) من الجبن الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب من إبر اللوز
¾ كوب مايونيز
كوب واحد من جبن الشيدر الحاد المبشور طازجاً
كوب واحد من الجبن السويسري المبشور الطازج
ربع كوب من الجبن الأزرق المفتت
ثماني شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقلية ومفتتة
4 بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
رقائق الذرة أو البسكويت، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة كريمية، جبنة الشيدر، الجبن السويسري، الجبن الأزرق، مايونيز، لوز، البصل الأخضر، مسحوق الثوم، الفلفل الأسود، الفلفل الحار المطحون، لحم خنزير مقدد

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي اللوز في مقلاة صغيرة جافة. حمّصيه على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً، مع تحريك المقلاة من حين لآخر، لمدة 5-7 دقائق. انقليه إلى طبق واتركيه جانباً ليبرد في درجة حرارة الغرفة.
ضعي الجبن الكريمي والمايونيز في وعاء كبير واخلطيهما حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي أنواع الجبن الثلاثة واخلطي مرة أخرى لتوزيعها بالتساوي. أضيفي لحم الخنزير المقدد، واللوز المحمص، وثلاثة أرباع البصل الأخضر المفروم، والملح، والفلفل الأسود، ومسحوق الثوم، والفلفل الحار. قلّبي المكونات بملعقة مطاطية لتوزيعها بالتساوي.

انقل المزيج إلى طبق التقديم، وغطه بغلاف بلاستيكي، وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. رشّ ما تبقى من البصل الأخضر على الصلصة، وقدّمها مع البسكويت ورقائق التورتيلا.

فئات:

وصفة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات خفيفة سريعة / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / المقبلات / مقبلات الجبن / الصلصات / الصلصات / ري دروموند

وصفات مشابهة