فلفل الكرز المحشو بالديك الرومي

الأصوات: 1

طريقة تحضير الفلفل الكرزي المحشو بالديك الرومي

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

تُعدّ حبات الفلفل الكرزي الصغيرة المحشوة مثاليةً كمقبلات تُقدّم مع الخل. احشِها بحشوة من السجق الطبيعي، وجبنة الريكوتا، وجبنة البارميزان بالأعشاب، ثم رشّها بجبنة الموزاريلا، واخبزها حتى تذوب طبقة الجبن وتصبح مقرمشة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

12 فلفل كرزي
220 غرام من نقانق الديك الرومي الإيطالي غير المطبوخ (بدون غلاف)
ربع كوب من جبنة الريكوتا
ربع كوب من جبنة الموزاريلا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفلفل الحار، لحم ديك رومي مفروم، جبنة الريكوتا، جبنة موزاريلا، بَقدونس، قشر الليمون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قشّري رؤوس 12 حبة من الفلفل الكرزي الطازج وأزيلي البذور. ضعي الفلفل ورؤوسه المقشّرة على صينية خبز، ورشّيها بزيت الزيتون، واشويها حتى تصبح قشورها مقرمشة، لمدة 3 دقائق تقريبًا؛ ثم اتركيها لتبرد.
امزج 8 أونصات من نقانق الديك الرومي الإيطالي غير المطبوخ، وربع كوب من كل من جبنة الريكوتا والبقدونس المفروم ناعماً، وملعقتين كبيرتين من جبنة البارميزان المبشورة، وملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور، وفص ثوم مبشور، ونصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن، ورشة من الفلفل الأسود.

املئي الفلفل بالحشوة ورشّيه بجبنة الموزاريلا المبشورة. اخبزيه في فرن حرارته ٢٢٠ درجة مئوية حتى يصبح طرياً، لمدة ١٠-١٢ دقيقة. غطّي الفلفل المحشو بأغطية الفلفل.

فئات:

وصفة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات خفيفة سريعة / أطباق محشوة / شواية في الفرن / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / الأطباق الرئيسية / لحمة / طبق الديك الرومي / أطباق الديك الرومي المفروم / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة