بطاطس حلوة مقطعة إلى شرائح مع الفلفل الحار
الأصوات: 1
وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
يمكن تقديم شرائح البطاطا الحلوة المخبوزة والمتبلة كمقبلات أو كطبق جانبي مع اللحوم. بعد طهيها، تُقلب مع مزيج من الزبدة والهريسة والثوم وقشر الليمون. هذا المزيج الحار يُكمل حلاوة البطاطا الحلوة الطبيعية بشكل مثالي. تُقدم مع شرائح الليمون لإضافة القليل من عصيرها.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 4 حبات من البطاطا الحلوة
- ملعقة كبيرة من الهريسة
- بشر ليمونة واحدة
- فص ثوم واحد
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: البطاطا الحلوة، الليمون، ثوم، صلصة الهريسة، الفلفل الأسود
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- قطّعي أربع حبات من البطاطا الحلوة إلى شرائح، ثم ضعيها على صينية خبز مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت)، مع التقليب مرة واحدة، حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 20-25 دقيقة.
- امزج 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية مع ملعقة كبيرة من الهريسة (أو أي معجون فلفل حار آخر)، وفص ثوم مبشور، وبشر ليمونة واحدة، ورشة ملح. قلّب المزيج مع البطاطا الحلوة والبصل الأخضر المقطع. تبّل بالملح حسب الرغبة. قدّم الطبق مع شرائح الليمون.
فئات:
وصفات مشابهة
