سلطة الكولسلو الكلاسيكية

الأصوات: 1

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 197، إجمالي الدهون 19 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 6 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 17 ملغ، الصوديوم 276 ملغ، سكر 3 ج.

سلطة الكولسلو الكلاسيكية هي سلطة غنية بالعصارة ومقرمشة، تتكون من ملفوف مبشور رفيع مع صلصة مايونيز خفيفة، وعادةً ما تُقدم مع اللحوم المشوية والبرغر وأي طبق آخر كوجبة عشاء صحية. توازن هذه الوصفة مكونات الصلصة بشكل مثالي لتخلق نكهة متوازنة بين الحموضة والقوام الكريمي، مع لمسة من الحلاوة من خل التفاح.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 أكواب من الملفوف المبشور ناعماً
كوب واحد من الجزر المبشور
نصف كوب من المايونيز
نصف كوب من الكريمة الحامضة
ملعقتان صغيرتان من بذور الكرفس
ملعقتان صغيرتان من خل التفاح
رشة سكر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الملفوف الأبيض، جزرة، بذور الكرفس، خل التفاح

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخلط الملفوف والجزر في وعاء كبير. ضعه جانباً. اخلط المايونيز والقشدة الحامضة في وعاء صغير.
أضيفي بذور الكرفس والخل والسكر وقليلاً من الملح والفلفل الأسود. اسكبي الصلصة فوق الملفوف والجزر وقلّبيها. ضعي السلطة في الثلاجة لتبرد، ثم قدّميها.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / نزهه / طبق صيفي / الأول من مايو / السلطات / سلطات الخضار / طبق الكرنب / مقبلات الكرنب / أطباق الملفوف الأبيض

مجموعات الوصفات