سلطة كول سلو مع الكرنب

الأصوات: 1

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

سلطة الكولسلو إضافة لذيذة وصحية لأي طبق لحوم، كما أنها وجبة خفيفة رائعة للسندويشات والبرغر. في هذه الوصفة، يُقدّم الكرنب الأجعد مع الكرنب الأخضر. ولجعل الأوراق أكثر طراوة، أزيلي جميع السيقان والأوردة السميكة وقطّعيها إلى شرائح رفيعة جدًا. قبل التقديم مباشرة، أضيفي شرائح تفاح حلو وحامض (تفاح جراني سميث خيار ممتاز).

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف حزمة من الكرنب
نصف رأس من الملفوف الأبيض
تفاحة واحدة
ربع كوب من خل التفاح
ملعقتان صغيرتان من خردل ديجون
ملعقة صغيرة من بذور الكرفس

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الملفوف الأبيض، الملفوف الورقي، تفاح، خردل ديجون، خل التفاح، بذور الكرفس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلط ربع كوب من الخل، وملعقتين كبيرتين من كل من الزيت النباتي والمايونيز، وملعقة كبيرة من السكر، وملعقتين صغيرتين من خردل ديجون، وملعقة صغيرة من بذور الكرفس.
أضيفي نصف رأس كرنب أبيض مبشور ونصف حزمة من الكرنب الأجعد المفروم، واخلطي جيداً. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. قطّعي تفاحة جراني سميث إلى شرائح واخلطيها مع الكرنب قبل التقديم مباشرة.

فئات:

وصفة / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / الهامبرغر / المقبلات / المقبلات النباتية / طبق الكرنب / مقبلات الكرنب / ملفوف ورقي / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة