بطاطس مهروسة احتفالية مع الجبن الأزرق

الأصوات: 1

طريقة تحضير - بطاطس مهروسة بالجبن الأزرق للعطلات

وقت: ساعة واحدة و5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

ستكون هذه البطاطا المهروسة الاحتفالية لذيذة تمامًا كالطبق الرئيسي. ببساطة، ضعي فوق البطاطا المهروسة العادية زبدة الجوز المحمصة بالأعشاب وجبن الروكفور المفتت. استمتعي بأقصى نكهة بأقل جهد. هذا الطبق الجانبي مثالي مع الديك الرومي أو الدجاج المشوي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

1 كجم من البطاطس الصفراء الكاملة
نصف كوب من الجوز المفروم
كوب واحد من الحليب الساخن
جبن أزرق مع العفن

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس، الجوز، لبن، الجبن الأزرق، إكليل الجبل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

حضّر البطاطا المهروسة الكلاسيكية.
اقلي نصف كوب من الجوز المفروم، وملعقتين كبيرتين من كل من إكليل الجبل والبقدونس المفرومين، ونصف ملعقة صغيرة من الملح في 4 ملاعق كبيرة من الزبدة، وأضيفي رشة من السكر.

رشي الهريس بالجبن الأزرق المفتت وزينيه بزبدة المكسرات المحمصة.

بطاطس مهروسة كلاسيكية

غطّي كيلوغرامًا واحدًا من البطاطا الصفراء الكاملة بالماء البارد وأضيفي الملح، ثمّ اتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة. صفّي البطاطا، وقشّريها، واهرسيها مع 55-110 غرامًا من الزبدة. أضيفي كوبًا واحدًا من الحليب الساخن، والملح، والفلفل حسب الرغبة، واهرسي المزيج حتى يصبح ناعمًا.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / حفل عشاء / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / طبق البطاطس / بطاطس مهروسة / أطباق جانبية من البطاطس / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة