بطاطس مهروسة مع كريمة حامضة وشبت
الأصوات: 4
وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
بطاطس مهروسة مع كريمة حامضة وشبت - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 900 غرام من البطاطس، مقشرة ومقطعة إلى أرباع
- 120 غرام من الزبدة
- كوب واحد من الكريمة الحامضة
- نصف حزمة من الشبت الطازج المفروم
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس، الكريمة الحامضة، الشبت
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- ضعي البطاطس في قدر، وأضيفي الماء البارد حتى يغطيها من المنتصف. أضيفي ملعقة صغيرة من الملح. غطّي القدر واتركيه على نار عالية حتى يغلي. خفّفي النار واتركيه على نار هادئة حتى تنضج البطاطس. صفّي البطاطس، وغطّي القدر بمنشفة نظيفة، واتركيه لمدة 3 دقائق حتى تمتص المنشفة البخار.
- أضيفي الزبدة والقشدة الحامضة إلى البطاطس واهرسيها حتى تصبح ناعمة. تبّليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. رشي البطاطس المهروسة بالشبت.
فئات:
وصفات مشابهة
