بطاطا مهروسة مع أعشاب وجبن ماعز

الأصوات: 1

طريقة تحضير - بطاطس مهروسة بالأعشاب وجبن الماعز

وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: 1 من 10
سعرات حرارية 215، إجمالي الدهون 14 ج.، الدهون المشبعة 9 ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 17 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 35 ملغ، الصوديوم 340 ملغ، سكر 2 ج.

يُضفي جبن الماعز نكهةً كريميةً رقيقةً مع لمسةٍ من النكهة اللاذعة على هذه البطاطا المهروسة مع البصل الأخضر والبقدونس والشبت. وللحصول على قوامٍ أنعم، اهرسي البطاطا باستخدام هراسة البطاطا. طبقٌ جانبيٌ مثاليٌ مع لحوم العيد.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

900 غرام من البطاطس، غير مقشرة
كوب واحد من الحليب كامل الدسم
110 غرام من الزبدة غير المملحة
كوب واحد من جبن الماعز في درجة حرارة الغرفة
ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر الطازج المفروم
ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج المفروم
ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس، لبن، سمنة، جبن الماعز، الثوم المعمر، الشبت، بَقدونس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي البطاطس في قدر متوسط الحجم، وغطيها بالماء البارد، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الملح. اتركيها حتى تغلي، ثم خففي النار واتركيها على نار هادئة دون غطاء حتى تنضج، لمدة 45 دقيقة تقريباً. صفّيها من الماء.
قشّري البطاطس وأعيديها إلى المقلاة (يمكنكِ هرسها باستخدام مفرمة خضار أو هراسة بطاطس إذا رغبتِ). اهرسي البطاطس مع الحليب والزبدة باستخدام شوكة أو هراسة بطاطس. أضيفي جبن الماعز، والثوم المعمر، والشبت، والبقدونس، وملعقتين صغيرتين من الملح؛ وتبّلي بالفلفل حسب الرغبة.

فئات:

وصفة / طبق خالٍ من الغلوتين / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق احتفالي / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / طبق البطاطس / بطاطس مهروسة / أطباق جانبية من البطاطس / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة