هريس البطاطا الحلوة على الطريقة الهندية
الأصوات: 14
وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
بطاطا حلوة مهروسة على الطريقة الهندية - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 900 غرام من البطاطا الحلوة غير المقشرة (البطاطا الحلوة)
- 4 ملاعق كبيرة (60 غرام) من الزبدة
- ملح
- ملعقة كبيرة واحدة مسحوق الكاري
- 3 ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة المانجو
- رقائق جوز الهند المحمصة
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: البطاطا الحلوة، كاري، الزبادي، صلصة تشاتني، رقائق جوز الهند
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اخبزي البطاطا الحلوة في فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) حتى تصبح طرية، لمدة ساعة تقريباً. قطّعي البطاطا إلى نصفين، ثم أزيلي اللب. اهرسي البطاطا مع الزبدة حتى تصبح ناعمة، وأضيفي الملح حسب الرغبة.
- امزج البطاطس المهروسة مع مسحوق الكاري والزبادي اليوناني و صلصة المانجورشي رقائق جوز الهند المحمصة فوق البطاطس المهروسة.
نقدم لكم عشر طرق لطهي البطاطا الحلوة.
فئات:
وصفات مشابهة
