بطاطا مهروسة مع الكمأة
الأصوات: 1
وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2
إذا كنتِ تُحضّرين البطاطا المهروسة لمائدة العيد، أضيفي إليها نكهةً مميزةً بإضافة جبن بيكورينو المبشور بالكمأة. قدّميها مع الكريمة الدافئة والزبدة، واتركيها مغطاةً لبضع دقائق لتتشرب النكهة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 450 غرام من البطاطس
- ثلثا كوب من الكريمة (10%)
- نصف كوب من جبن بيكورينو مع الكمأة
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس، جبنة بيكورينو رومانو، كريم
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اسلقي 450 غرام من البطاطس المقشرة والمقطعة إلى أرباع حتى تصبح طرية، لمدة 30 دقيقة؛ ثم صفيها.
- سخّني ثلثي كوب من الكريمة الثقيلة (10%) في قدر وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة. أضيفي البطاطس واهرسيها.
- أضيفي نصف كوب من جبن بيكورينو المبشور المنقوع بالكمأة، والملح والفلفل حسب الرغبة. غطّي القدر واتركيه لمدة 5 دقائق.
فئات:
وصفات مشابهة
