براوني لازانيا

الأصوات: 1

وقت: 3 ساعات و5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 726، إجمالي الدهون 44 ج.، الدهون المشبعة 17 ج.، البروتينات 8 ج.، الكربوهيدرات 81 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 131 ملغ، الصوديوم 580 ملغ، سكر 61 ج.

كعكة اللازانيا بالشوكولاتة هذه، المغطاة بطبقات من كريمة الجبن، تُحضّر بطريقة مبسطة: يُخلط العجين باستخدام خليط كيك إسفنجي جاهز. تُرتّب اللازانيا بتوزيع الكريمة على الطبقات المبردة، ثم تُزيّن بشراب الشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة. هذه اللازانيا حلمٌ حقيقي لعشاق الحلويات!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة (430 غرام) من خليط كيك ديفلز فود الجاف، مثل دنكان هاينز
ثلث كوب من الزيت النباتي
3 بيضات كبيرة
220 غرام من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة
110 غرام (8 ملاعق كبيرة) من الزبدة غير المملحة، بدرجة حرارة الغرفة
2.5 كوب من السكر البودرة
1.5 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
شراب الشوكولاتة، للتزيين
3 ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خليط الكيك، بيض، جبنة كريمية، الشوكولاتة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). رشّ صينية خبز معدنية مقاس 22 × 32 سم (9 × 13 بوصة) برذاذ الطبخ.
في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي مزيج الكيك الجاف مع الزيت النباتي والبيض وكوب واحد من الماء. اخفقي المكونات باستخدام مضرب العجين على سرعة منخفضة لمدة دقيقة، ثم ارفعي السرعة إلى متوسطة واستمري بالخفق حتى يصبح المزيج ناعماً. اسكبي الخليط في الصينية المُجهزة وسوّي السطح بملعقة مسطحة.

اخبزي الكيك حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرزه فيه، لمدة تتراوح بين 18 و24 دقيقة. ضعي الكيك في الصينية على رف سلكي واتركيه ليبرد تماماً.
في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة باستخدام مضرب الخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح المزيج كريميًا. أضيفي السكر البودرة تدريجيًا، نصف كوب في كل مرة، مع الخفق بعد كل إضافة. أضيفي خلاصة الفانيليا واستمري بالخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
اقلبي الكيكة على حامل. باستخدام سكين مسننة، قطعيها إلى نصفين أفقيًا، ثم قطعي كل نصف إلى نصفين أفقيًا مرة أخرى، لتحصلي على أربع كيكات. ضعي كيكة واحدة على طبق التقديم بحيث يكون جانبها المقطوع للأعلى، ثم وزعي عليها حوالي ثلاثة أرباع كوب من كريمة التزيين. كرري العملية نفسها، مع توزيع الكمية المتبقية من كريمة التزيين على الكيكة الأخيرة.
جمّدي الكيك حتى يتماسك التزيين، حوالي ساعة. قومي بتسوية الحواف الخشنة بسكين مسنن للحصول على سطح أملس. اسكبي شراب الشوكولاتة على الكيك ورشّيه برقائق الشوكولاتة. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة ثم قدّميه.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خلاط / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / الكعك / / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة