بسكويت بنكهة كعكة الشوكولاتة الألمانية

الأصوات: 2

طريقة عمل - كعكات بنكهة كعكة الشوكولاتة الألمانية

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 36 قطعة.

إذا كنت من عشاق الشوكولاتة وجوز الهند، فلا تضيع وقتك في تحضير كعكة الشوكولاتة الألمانية؛ بل اخبز هذه الكعكات باستخدام وصفة ساني أندرسون السهلة. تُعزز هذه الوصفة الأساسية للكعكات بالكاكاو ورقائق الشوكولاتة وجوز الهند والجوز الأمريكي، لتحصل على مذاق كعكة الشوكولاتة الألمانية اللذيذ! إنها وصفة بسيطة للغاية، وتصبح الكعكات جاهزة في غضون 30 دقيقة فقط.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

230 غرام من الزبدة الطرية
كوب واحد من السكر البني الفاتح
كوب واحد من السكر المحبب
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا
بيضتان كبيرتان مخفوقتان
كوبان وربع من الدقيق الممتاز
نصف كوب من مسحوق الكاكاو
ملعقة صغيرة من صودا الخبز
رشة ملح
ملعقة كبيرة من حبيبات الشوكولاتة شبه الحلوة
كوب واحد من رقائق جوز الهند الحلوة
كوب واحد من الجوز المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: سكر بني، خلاصة الفانيليا، بيض، دقيق، الكاكاو، شوكولاتة شبه حلوة، رقائق جوز الهند، جوز البقان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية. غطي صواني الخبز بورق الزبدة.
في وعاء الخلاط الكهربائي، أو باستخدام وعاء كبير وخلاط يدوي، اخفقي الزبدة مع نوعي السكر، وخلاصة الفانيليا، والبيض. في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق، والكاكاو، وبيكربونات الصوديوم، والملح. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي رقائق الشوكولاتة، وجوز الهند، والمكسرات.

باستخدام ملعقة كبيرة، ضعي العجين على صواني الخبز المُجهزة، 12 قطعة بسكويت في كل صينية. اخبزيها لمدة 8-10 دقائق. اتركيها لتبرد على رف سلكي.
نصائح في الطهي: إذا كنت ترغب في صنع بسكويت مربع، افرد العجينة في طبقة رقيقة في صينية مربعة مدهونة مقاس 20×20 سم واخبزها لمدة 20-25 دقيقة. بعد أن يبرد، قطّع البسكويت إلى مربعات.

فئات:

وصفة / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / المطبخ الألماني / صني أندرسون

وصفات مشابهة