كعكات مصنوعة من خليط الكيك الجاهز

الأصوات: 1

وقت: ساعة و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 30

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 94، إجمالي الدهون 3 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 16 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 18 ملغ، الصوديوم 92 ملغ، سكر 4 ج.

ستحتاجين إلى أربعة مكونات فقط لتحضير هذه الكوكيز المتشققة، التي لاقت رواجاً كبيراً على تيك توك. فهي ليست جميلة فحسب، بل طرية، ومطاطية، ولذيذة أيضاً. يمكنكِ استخدام أي خليط كيك إسفنجي كقاعدة، مثل الفانيليا، أو الكيك الأصفر، أو كيك الشوكولاتة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

بيضتان كبيرتان
عبوة واحدة (220 غرام) من كريمة الخفق، مثل كول ويب، مذابة
علبة واحدة (430 غرام) من خليط البسكويت، أي نكهة
¾ كوب سكر بودرة
معدات خاصةملعقة قياس سعتها ملعقتان كبيرتان.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خليط الكيك، بيض، سكر بودرة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخفقي البيض باستخدام مضرب كهربائي يدوي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية تقريبًا. أضيفي الكريمة المخفوقة واخفقي حتى يصبح المزيج ناعمًا، لمدة دقيقة تقريبًا. خففي سرعة المضرب إلى متوسطة واخفقي خليط الكيك حتى يصبح المزيج ناعمًا، لمدة دقيقتين تقريبًا. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
ضعي صواني الخبز في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وسخنيه مسبقاً على درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). غطّي ثلاث صواني خبز بورق زبدة أو حصيرة خبز سيليكون.

ضعي السكر البودرة في صينية مسطحة. شكّلي العجينة إلى كرات بحجم ملعقتين كبيرتين، ثم دحرجيها في السكر البودرة. ضعي الكرات على صواني الخبز المُجهزة، مع ترك مسافة 5 سم بين كل كرة وأخرى.
اخبزي بضع قطع في كل مرة حتى تصبح البسكويت قابلة للفرد، وتتشقق قممها، وتصبح حوافها متماسكة، لمدة 12-15 دقيقة. اتركيها تبرد على صواني الخبز لمدة 5 دقائق، ثم انقليها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا. يمكن حفظ البسكويت في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام..

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خلاط / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة