فطر مقلي
الأصوات: 1
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
فطر مقلي - وصفة مفصلة.
نوصي
وصفة:
اخفقي بيضة واحدة مع ربع كوب من الحليب وملعقة صغيرة من صلصة ورشستر في وعاء؛ ثم تبّلي بالملح والفلفل. أضيفي ملعقة كبيرة من... فتات الخبز بانكو في وعاء آخر، اخلط الفطر مع ربع كوب من البقدونس المفروم ناعماً وبشر نصف ليمونة؛ ثم تبّل بالملح والفلفل الأسود المطحون. باستخدام ملعقة، أزل الأغشية من قبعات فطر البورتوبيلو وقطّعها إلى أرباع. ضع الشرائح في كل وعاء واقليها في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، ثم تبّلها بالملح. قدّمها مع شرائح الليمون.
وصفات بمكونات مماثلة: فطر بورتوبيلو، بيض، لبن، صلصة ورشستر، فتات الخبز بانكو، قشر الليمون، بَقدونس
فئات:
وصفات مشابهة
