فلفل حلو مشوي

الأصوات: 2

صورة الطبق: أنطونيس أخيل

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة

الفلفل الحلو المشوي - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

أربع حبات من الفلفل الأحمر الحلو، منزوعة السيقان والبذور، ومقطعة إلى نصفين طولياً
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، بالإضافة إلى كمية إضافية لبشر الفلفل.
ملعقتان كبيرتان من اللون الأحمر خل النبيذ
ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
ملعقة صغيرة من الأوريجانو الطازج المفروم ناعماً
نصف ملعقة صغيرة من الملح

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفلفل الحلو، خل النبيذ، البصل الأخضر، بَقدونس، مردقوش

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ادهن الفلفل بزيت الزيتون. ضعه على الشواية واطبخه مع التقليب حتى يصبح طرياً، لمدة 15 دقيقة. انقل الفلفل إلى وعاء، غطه، واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق، ثم انزع القشرة.
في وعاء منفصل، اخلط 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، وخل النبيذ، والبصل الأخضر، والبقدونس، والأوريجانو، والملح. اسكب الخليط فوق الفلفل.

فئات:

وصفة / وصفات بسيطة وسريعة / أطباق جانبية سريعة / شواية، شواء / خضراوات وفواكه مشوية / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة