فطر مخبوز بالفرن مع زبدة الثوم

الأصوات: 1

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 95، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 1 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 20 ملغ، الصوديوم 87 ملغ، سكر 0 ج.

ضعي قطعة من الزبدة الممزوجة بالأعشاب الطازجة والثوم في قبعات الفطر، واخبزيها حتى تذوب الزبدة ويتشرب الفطر النكهة الحارة. قدميها كطبق جانبي أو كمقبلات مع المشروبات في حفلة منزلية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

12 فطر بني اللون، منزوع السيقان
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
فصان من الثوم، مبشوران ناعماً
ملعقة كبيرة واحدة من زيت الزيتون البكر الممتاز

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: فطر الشامبينيون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
رشي الفطر برشة ملح وضعيه، بحيث يكون جانب الثقب لأعلى، في طبق خبز صغير، مع تلامس القبعات.

ضعي الزبدة والبقدونس والثوم في وعاء صغير واهرسيها بالشوكة حتى تصبح ناعمة. وزّعي الزبدة بالتساوي على رؤوس الفطر. رشي عليها زيت الزيتون.
اخبزيها حتى يصبح الفطر طرياً وتذوب الزبدة، حوالي 20 دقيقة. تبّليها ببضع رشات من الفلفل الأسود وقدميها دافئة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / أطباق محشوة / فرن / أطباق الحفلات / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / المقبلات / المقبلات النباتية / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة