وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

روبيان مشوي متبل بمعجون الكاري - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 900 غرام من الروبيان غير المقشر وبدون رؤوس
• 400 ملغ من حليب جوز الهند
• ملعقتان كبيرتان معجون الكاري الأحمر
• نصف بصلة حمراء مفرومة فرماً ناعماً
• ربع كوب من أوراق الكزبرة المفرومة
• عصير ليمونة واحدة
• 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الروبيان، حليب جوز الهند، معجون الكاري، عصير الليمون، البصل الأحمر، الكزبرة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخّني الشواية على درجة حرارة عالية. في وعاء كبير، اخفقي حليب جوز الهند ومعجون الكاري والبصل والكزبرة وعصير الليمون والزيت. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. أضيفي الروبيان إلى الوعاء وقلّبيه جيداً حتى يتغطى بالتتبيلة. غطّي الوعاء واتركيه لينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة تقريباً.
  
  أخرجي الروبيان من الفرن واشويه لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين لكل جانب. قدميه على ورق شمعي، إذا رغبتِ.

الأصوات: 2