برغر صغير للبوفيه
الأصوات: 36
وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 برجر
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 برجر
برغر صغير للبوفيه - وصفة مفصلة.
نوصي
وصفة:
قسّمي عبوة واحدة (310 غرام) من عجينة الخميرة المبردة إلى 12 قطعة؛ شكّليها على هيئة كرات وضعيها في صينية مافن صغيرة مدهونة بالزيت. ادهنيها بالبيض المخفوق ورشّيها ببذور السمسم.
اخبزيها على درجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، لمدة 15 دقيقة تقريباً. أخرجيها من الصواني واتركيها لتبرد.
شكّلي 12 قطعة من اللحم المفروم بحجم 2 بوصة (450 غرامًا)، وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق ألومنيوم، واخبزيها لمدة 15 دقيقة. افتحي الخبز، واحشيه بقطع اللحم، وشرائح جبن الشيدر، والمخلل، والكاتشب، والخردل. ضعي قطع البرغر الصغيرة على أسياخ وقدميها كمقبلات في البوفيه.
هؤلاء برجر صغير يمكن حشوها باللحم المقدد والأناناس.
وصفات بمكونات مماثلة: عجينة الخميرة، اللحم المفروم، جبنة الشيدر، الخيار المخلل، كاتشب، الخردل، سمسم
فئات:
وصفات مشابهة
