البرغر المشوي

الأصوات: 3

صورة الطبق: ليفي براون

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: برجران

البرغر المشوي - وصفة طبخ مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

300 غرام من اللحم البقري أو لحم العجل المفروم
قطعتان من خبز البرجر، مقطعتان إلى نصفين
أربع شرائح من الطماطم
ورقتان من السلطة الخضراء

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: اللحم المفروم، لحم العجل المفروم، خبز البرجر، طماطم، سلطة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
تبّلي اللحم المفروم بالملح والفلفل. شكّلي اللحم المفروم على هيئة قرصين دائريين، مع عمل تجاويف صغيرة لضمان بقاءهما مسطحين أثناء القلي.

ادهن شبكة الشواء بزيت نباتي وضع قطع اللحم المفروم، مع توجيه الجانب المجوف لأعلى، على الشواية. اطبخها لمدة 5 دقائق. اقلب قطع اللحم واستمر في الطهي حتى ينضج اللحم المفروم، لمدة 5 دقائق أخرى.
ضعي أوراق الخس على النصف السفلي من الخبز. ثم ضعي فوقها قطع اللحم وشرائح الطماطم، وغطيها بالنصف العلوي من الخبز.

فئات:

وصفة / شواية، شواء / لحم مشوي / الوجبات السريعة / الهامبرغر / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة