الخيار المخلل

• بطاطس مقلية
• شرائح اللحم
• شطائر سلايدر

"لا أدري عنكم، لكنني يئست تماماً من خبز البرغر الصغير. إنه ممل للغاية مقارنةً بالبطاطا المقلية على شكل وافل"، هذا ما اعترفت به ري دروموند. وهي تُحضّر شطائر البرغر الصغيرة بالجبن بدون خبز. تُوضع الحشوة بين الجزء العلوي والسفلي من الخبز باستخدام قطعة دائرية... اقرأ المزيد

• نقانق في العجين
• صلصة ريمولاد

أضف لمسة كاجونية إلى لفائف السجق. تُلفّ نقانق أندوي المحشوة بالجبن في عجينة دقيق الذرة المتبلة بتوابل الكاجون، ثم تُخبز كاملة. بعد نضجها، تُقطع إلى قطع صغيرة مناسبة للطهي على البخار. اقرأ المزيد

• صلصة خاصة
• كرات الأرز والفاصوليا

هل تعتقد أن الصلصة الخاصة متوفرة فقط في مطاعم الوجبات السريعة الشهيرة؟ خطأ! تستخدم وصفة برجر الخضار هذا، المكون من شريحتين من اللحم، صلصة خاصة لذيذة. مصنوعة من الفاصوليا السوداء والشمندر والأرز البني. اقرأ المزيد

الفطر منتج رائع يؤدي أدوارًا متعددة اليوم. غالبًا ما يُستخدم الفطر كبديل للحوم بفضل قوامه المميز ونكهته الغنية. على سبيل المثال، يمكن بسهولة تحويل فطر بورتوبيلو كبير الحجم وغني باللحم إلى... اقرأ المزيد

• التتبيلة/العجين
• شطيرة

انقعي صدور الدجاج في اللبن الرائب وصلصة حارة، ثم اغمسيها في خليط من نفس التتبيلة واقليها في زيت غزير حتى تصبح مقرمشة وشهية. سيصبح الدجاج طرياً ولذيذاً. ضعيه على خبز مدهون بالزبدة. اقرأ المزيد

يمكن تحضير هذه الكروستيني لتزيين طبق المقبلات في مناسباتكم الاحتفالية، أو الاستمتاع ببقاياها في اليوم التالي. مزيج الخبز المقرمش والجبن الذائب والسلامي والمخلل لذيذ للغاية! اقرأ المزيد

• بيتزا
• عجينة البيتزا
• زيت متبل

اخبز بيتزا بنكهة تشبه المخلل، مصنوعة من المخلل والشبت وزيت الزيتون العطري المنقوع بأعشاب التخليل. لكن هذا ليس كل ما يميز هذه البيتزا: فجوانبها مغطاة بجبنة الموزاريلا الذائبة. لذا، لن... اقرأ المزيد

لستَ بحاجة لأن تكون طاهياً محترفاً لتحضير شطائر البرجر بالجبن بسرعة لعدد كبير من الأشخاص! إليك حيلة رائعة تُغنيك عن تشكيل قطع اللحم بشكل منفصل. ببساطة، شوّح اللحم المفروم على الموقد، ثم وزّعه بالتساوي على صينية الخبز المدبّسة... اقرأ المزيد

يُصبح لحم الصدر البقري ألذّ عند طهيه في مدخنة. ولكن إذا لم يتوفر لديك سوى فرن، فستفي هذه الوصفة من ري دروموند بالغرض. يُفرك لحم الصدر بالتوابل، ثم يُشوى ببطء لمدة ثماني ساعات تقريبًا، لينتج عنه لحم شهي. اقرأ المزيد

رغم اسمها، فإن شطيرة الكوبي الكلاسيكية ابتكرت في الولايات المتحدة، وتتكون من لحم الخنزير، ولحم الخنزير المقدد، والجبن السويسري، والمخلل، والخردل. وقد ابتكر جيف ماورو طريقة لجعلها مميزة. أولاً، أضاف الزبدة إلى الشطائر. اقرأ المزيد

• رقائق البطاطس
• طبقة مخلل
• صلصة الجبن
• لحمة

لحفلة منزلية كبيرة، حضّروا هذه الناتشوز بنكهات الساندويتش الكوبي. رقائق التورتيلا محشوة بقطع من لحم الخنزير المقدد ولحم الخاصرة، ومغطاة بالخردل، وصلصة جبن سميكة ولزجة، ومخلل مفروم لإضافة لمسة لذيذة. اقرأ المزيد

لتحضير برجر صحي لجميع أفراد العائلة، اختاروا لحم الديك الرومي المفروم قليل الدسم واخلطوه مع الفطر المقلي لإضافة نكهة مميزة. قدموا قطع البرجر في خبز البرجر مع سلطة الشمندر الطازجة الغنية بالفيتامينات، و... اقرأ المزيد

عندما ترغب في تحضير وجبة شواء لذيذة بسرعة في أمسية صيفية دافئة، يُعد هذا البرجر الحل الأمثل. كل ما عليك فعله هو تتبيل سطح كل قطعة لحم قبل الشواء مباشرةً للحصول على قشرة ذهبية شهية. والوصفة المذكورة في - اقرأ المزيد

• روبيان متبل
• معالجة محلول ملحي
• طماطم مقلية

إذا كنت ترغب في استخدام ماء مخلل الخيار المتبقي، فهذه الوصفة حلٌّ رائع. ولأن الماء مُشبعٌ بالنكهة والرائحة، فهو مثالي لتتبيل الروبيان المطبوخ وتحضير صلصة التارتار، كما أنه... اقرأ المزيد

دجاج مقلي مغطى بالبقسماط، يُقدم على خبز أبيض محمص مع مخلل، خس طازج، ومايونيز شيبوتلي مدخن. تستخدم هذه الوصفة أفخاذ دجاج منزوعة العظم بدلاً من صدور الدجاج التقليدية. اقرأ المزيد

• مايونيز حار
• شرائح اللحم والحشوات

كيف تُجهّز ركنًا للبرغر دون الحاجة للتنقل ذهابًا وإيابًا بين المطبخ والشواية؟ الأمر بسيط: اشوِ جميع المكونات (بما في ذلك الإضافات). ستكون صينية خبز مناسبة للشواء مفيدة جدًا هنا. قسّم السطح ذهنيًا إلى مناطق و... اقرأ المزيد

هذه طريقة جديدة وممتعة لتحضير تشيز برجر للحفلات. تحتوي على الجبن، والخبز، والطماطم، والمخلل، والخس المقرمش، وشريحة لحم بقري شهية - كل ما نحبه في شطيرة لذيذة. تُقدم تشيز برجر على أسياخ، لتكون... اقرأ المزيد

يُقدّم لحم الخنزير المقلي المغطى بعجينة مقرمشة مع صلصة البيض الأخضر المُحضّرة من الكبر والمخلل والأعشاب الطازجة. تُحوّل هذه الوصفة طبق لحم الخنزير والبيض التقليدي إلى مُقبّلات مميزة ذات مظهر غير مألوف، لكن مزيج النكهات فيها... اقرأ المزيد

• خبز
• صلصة
• برجر

صينية الخبز المستديرة ذات الثقب في المنتصف أكثر تنوعًا مما تتخيل. يمكنك استخدامها ليس فقط لخبز الكعك الحلو، بل أيضًا لصنع خبزة ضخمة لبرغر عملاق يكفي لإطعام جمع من الناس. هذا... اقرأ المزيد

• سلطة
• تارتار حار
• السردين

تتكامل طماطم العنب الحلوة، والأعشاب الطازجة العطرية، والحمص الطري، وجبنة الفيتا الكريمية، والزيتون المالح بشكل مثالي في سلطة معكرونة الأورزو الشهية هذه. استمتع بها كمقبلات أو كطبق جانبي مع سردين البحر الأبيض المتوسط. اقرأ المزيد

• التزود بالوقود
• شطائر

تُصنع شطائر "التقطيع" من رغيف كامل، وليس مقطعة إلى شرائح. وهذا مناسب عندما تحتاج إلى عدد كبير من الشطائر لعدد كبير من الأشخاص، كما أنها تبدو رائعة عند تقديمها: يمكنك دعوة الضيوف لتقطيع شطائرهم بأنفسهم، أو - اقرأ المزيد

تُضفي الصلصة المنعشة مع المخلل والبطاطا المقلية المقرمشة مذاقًا رائعًا على هذه السلطة. يُفضّل استخدام البطاطا المقلية الرفيعة والمجعدة فقط في هذه الوصفة، فهي تبدو أكثر جاذبية، وتناسب السلطة، كما أنها أكثر قرمشة. اقرأ المزيد

هذه طريقة جديدة تمامًا للاستمتاع بساندويتش كوبي كلاسيكي. بدلًا من قليها تحت مكبس، ضع جميع المكونات في طبقات داخل خبز أبيض ثم اخبزها حتى تصبح مقرمشة. بدلًا من الساندويتش الكوبي التقليدي - اقرأ المزيد

المخلل المقلي المغطى بعجينة الذرة المقرمشة على أعواد هو المقبلات المثالية لحفلات المنزل. ولتقديمه، حضّر صلصة سريعة حارة أساسها المايونيز. هذه المقبلات حارة، لاذعة، منعشة، ومقرمشة - إنها مثالية لـ... اقرأ المزيد

هذا الحساء بالدجاج هو نسخة أخف من حساء راسولنيك التقليدي. يستمد نكهته المميزة من الخيار المخلل، وماء الخيار، والدجاج المشوي المتبل، الذي يُضاف قبل دقائق قليلة من نضجه. وعلى عكس راسولنيك، فهو خالٍ من الحبوب. اقرأ المزيد

يُقلى صدر الدجاج في الزبدة حتى يصبح ذهبي اللون، ويُقدم مع صلصة من المخلل والبصل وصفار البيض، مما يمنحه قوامًا مخمليًا. يُقدم مع الشمندر المخلل وخبز البومبرنيكل. اقرأ المزيد

تجمع هذه الوصفة بين البرجر الكلاسيكي بالجبن وقشور البطاطا المخبوزة اللذيذة، والتي تحل محل الخبز بشكل فعال، مما يخلق وجبة خفيفة شهية لبضع قضمات فقط. رتب جميع مكونات البرجر بالجبن، بما في ذلك قطع اللحم الصغيرة، - اقرأ المزيد

مثل البرجر الكلاسيكي، تتكون هذه البيتزا من لحم بقري مفروم مع رشة من الخردل، وطبقة من الجبن الذائب، ومغطاة بالبصل الأحمر الطازج والمخلل. كما أنها تحتوي على "خبز السمسم": حافة البيتزا قبل الخبز. اقرأ المزيد

حضّر سلطة لحم الخنزير وقدّمها كمقبلات على قشور البطاطا المخبوزة. زيّنها بالأعشاب الطازجة والمخللات، وستكون لذيذة ومبهرة في آنٍ واحد: لن يستطيع ضيوفك مقاومتها... اقرأ المزيد

• فطائر الفاصوليا السوداء
• صلصة كريمية

استبدل الخبز التقليدي بفطيرة نباتية من الفاصوليا السوداء لوجبة فطور غنية بالبروتين ومشبعة. إذا كنت قلقًا بشأن سلق البيض، فلا تتردد في استبداله ببيضة مقلية! زيّن بيض بينيديكت الخاص بك بـ... اقرأ المزيد

لستَ مضطرًا للسفر إلى شيكاغو لتستمتع بالهوت دوغ الشهير لديهم، مع إضافاته الكلاسيكية. عادةً ما تُسلق نقانق الهوت دوغ في شيكاغو بالماء، لكن هذه الوصفة تقترح طهيها على البخار. سيجعل ذلك النقانق ألذّ، و... اقرأ المزيد

• مربى البصل
• البرغر

"تتحدى هذه الوصفة قواعد البرجر الكلاسيكي: فالخبز يُترك نيئًا عمدًا، ويُستخدم جبن غرويير بدلًا من الجبن الأمريكي التقليدي"، كما توضح أليكس غواناشيلي. "طعم البرجر الذي أعددته يُشبه حساء البصل الفرنسي! يا له من..." اقرأ المزيد

تتميز هذه الوصفة بساندويشات لحم الخنزير المفتت الشهيرة مع سلطة الكولسلو وصلصة الباربكيو، تُقدم على فطائر بان كيك هشة ولذيذة. يُنصح بتحضير سلطة الكولسلو قبل يوم: أولاً، لكي تنضج وتكتسب نكهةً أغنى، وثانياً، لتكون جاهزةً أسرع. اقرأ المزيد

انسَ أمر شطائر البرجر العملاقة التي تُلطخ ملابسك بالصلصة أو وجهك ويديك. حوّلها إلى فطائر صغيرة محشوة! استخدم عجينة بيتزا جاهزة لتغليف قطع صغيرة من اللحم البقري بالجبن. اقرأ المزيد

• دجاج مع الأفوكادو
• جبنة بيمينتو
• سلطة مع لحم الخنزير
• صلصة رانش

إذا أردتَ أن تُفاجئ ضيوفك بمقبلاتٍ مميزة، فجرّب كعكة سمورغاستورت! وهي شطيرة إسكندنافية ضخمة مصنوعة من رغيف خبز كامل، على شكل كعكة. تحتوي هذه النسخة من سمورغاستورت على ثلاثة حشوات: دجاج مع أفوكادو، وجبن مع فلفل بيمينتو، و... اقرأ المزيد

يُضفي الخردل والبريتزل المطحون طبقة مقرمشة ومالحة على شرائح لحم الخنزير الطرية. وبفضل قطرها الصغير، تُعدّ شرائح اللحم الطرية مثالية لسندويشات صغيرة تُقدّم كمقبلات خفيفة مع... اقرأ المزيد

• الروبيان
• صلصة ريمولاد

اسم شطيرة لويزيانا هذه مشتق من الكلمة الإنجليزية "poor boy". يُعتقد أن الوصفة ابتكرها الأخوان بيني وكلوفيس مارتن، اللذان وزعا شطائر مجانية على المضربين في عام 1929. اقرأ المزيد

يمكن استخدام بقايا الديك الرومي المدخن لإعداد سلطة شهية، وذلك بمزجها مع الفاصوليا السوداء المطبوخة والخضراوات الطازجة والغنية بالعصارة. يلعب مزيج التوابل دورًا أساسيًا في هذه السلطة، حيث يتكون من الثوم والزعتر والخردل والفلفل الحار وماء المخلل... اقرأ المزيد

هذه الوصفة منقذة عندما تحتاجين إلى تحضير دجاج سريع ولذيذ مع طبق جانبي، مثلاً للعشاء بعد العمل، عندما يكون آخر ما ترغبين به هو قضاء وقت طويل في المطبخ. تُطهى أفخاذ الدجاج منزوعة العظم في قدر الطهي البطيء على رف، وتحته، في نفس الوقت، اقرأ المزيد

لتحضير وجبات خفيفة أثناء مشاهدة مباراة أو حضور فعالية رياضية، حضّر هذه السندويشات الصغيرة على شكل كرة قدم. على الرغم من صغر حجمها، إلا أنها غنية بالنكهة. بين شريحتين من خبز البومبرنيكل، ستجد كمية وفيرة من الباسترامي. اقرأ المزيد

هذا الطبق الكريمي اللذيذ هو الحل الأمثل عندما يكون الضيوف على وشك الوصول ولا تملكين ما تقدمينه. تحضيره سريع وسهل بثلاثة مكونات فقط. ببساطة، اخلطي الجبن الكريمي مع المخلل المبشور وشرائح لحم الخنزير. قدميه مع البسكويت المالح. اقرأ المزيد

إذا أردتَ أن تُفاجئ ضيوفك بمقبلات غير تقليدية، فقدم لهم المخلل المقلي. تُغمس شرائح المخلل في البيض المخفوق، ثم تُغطى بفتات دقيق الذرة، وتُقلى في كمية وفيرة من الزيت حتى تصبح مقرمشة. اقرأ المزيد

تتحول صينية مكعبات الثلج العادية إلى قالب معجنات! تسمح لك خلاياها بصنع معجنات صغيرة الحجم مثالية لتقديمها كمقبلات في حفلة منزلية. اقرأ المزيد

• مخلل الملفوف
• التزود بالوقود
• شطائر ساخنة

شطيرة روبن الساخنة التقليدية هي مزيج لذيذ من خبز الجاودار، ولحم البقر المقدد، ومخلل الملفوف، وجبن سويسري ذائب، وصلصة المايونيز (الصلصة الروسية). هذه النسخة النباتية تُحضّر بدون لحم، ولكن يمكنك... اقرأ المزيد

للوهلة الأولى، تبدو هذه الشطائر كشطيرة لحم الخنزير والجبن التقليدية، ولكن بدلاً من الخبز، تُستخدم فيها خس الجيكاما المقرمشة، وهي خضار مكسيكية تشبه اللفت. هذه الشطيرة منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالألياف الصحية. لن تتذكر الخبز حتى: اقرأ المزيد

يُحضّر هذا الفوندو بمزيج من جبنة الشيدر وجبنة الكريمة والمايونيز والقشدة الكثيفة. يتميز الصوص بنعومته وقوامه الكريمي، بينما يضفي الفلفل الحلو ومخلل الخيار ولمسة من الصلصة الحارة نكهة مميزة تجمع بين الحموضة والحلاوة. اقرأ المزيد

قد تبدو المخللات المقلية وجبة خفيفة غريبة، ولكن بمجرد تجربتها، ستدرك أنه لا مثيل لها! خيارة طرية ولذيذة مغلفة بطبقة مقرمشة من خبز الذرة الحار، إنها مثالية! اقرأ المزيد

• البرغر
• صلصة
• كرات بطاطس بنكهة رانش

بمجرد أن تجرب هذا البرجر في المنزل، لن ترغب بالذهاب إلى مطعم للوجبات السريعة. إنه لذيذ، تمامًا مثل برجر المطاعم المميزة، ويُجهز في أقل من نصف ساعة. يتميز برجر أوكلاهوما بقطعة اللحم الخاصة به، والتي عند قليها... اقرأ المزيد

يُقدّم فيليه سمك السلمون المقلي الطري والشهي كشطيرة في خبز طري مغطى بصلصة التارتار المنزلية، مع شرائح رقيقة من الطماطم وورقة خس مقرمشة. لتحضير الصلصة، ما عليك سوى مزج المايونيز مع المكونات المالحة. اقرأ المزيد

المخلل المقلي وجبة خفيفة شهيرة في جنوب الولايات المتحدة. وقد أضافت مولي ييه لمسة مميزة بتقديمها مع جبن هافارتي. والنتيجة ألذ بكثير: عجينة لفائف البيض المقرمشة مغطاة بجبن ذائب، وتحتها... اقرأ المزيد

• كعكات السلطعون
• صلصة

تُصنع هذه الفطائر من لحم سرطان البحر الطبيعي، الذي يُتماسك بالمايونيز وصفار البيض، وتُعزز نكهته الحلوة بشكل رائع بالكرفس المفروم والمخلل. قبل القلي، تُفحص كل فطيرة بعناية... اقرأ المزيد

هذه النسخة النباتية من شطيرة "بو بوي" التقليدية في لويزيانا تشبه في شكلها الشطيرة الكلاسيكية، ولكن بدلاً من اللحم أو الروبيان، فهي محشوة بشرائح مخلل مقلية ومغطاة بطبقة مقرمشة من دقيق الذرة. يا لها من شطيرة فريدة! اقرأ المزيد

يُمكن استخدام بقايا الدجاج المقلي من عشاء الليلة الماضية لتحضير سلطة لذيذة وحشوة مثالية للسندويشات الشهية. قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة واخلطه مع الكرفس والمخلل والبصل الأخضر في صلصة خاصة. اقرأ المزيد

هذه السندويشات الصغيرة مثالية للأطفال، ويمكن تحضيرها تحت إشرافك. أما سندويش "سلوبي جو" فهو عبارة عن برجر مع كمية وفيرة من صلصة اللحم بدلاً من قطعة اللحم. من المستحيل مقاومته... اقرأ المزيد

تُطهى هذه النسخة السريعة من نودلز دان دان الصينية في غضون 20 دقيقة فقط، محولةً النودلز سريعة التحضير الرخيصة إلى طبق لذيذ غني بالنكهة. تُقدم النودلز في مرق ساخن مصنوع من صلصة الصويا والسمسم الحار، و... اقرأ المزيد

طريقة فريدة لتقديم سندويشات التونة الساخنة. تُحضّر السندويشات في خبز عميق مجوف، يحتوي على حشوة شهية أكثر: جبن ذائب، سلطة تونة وكرفس مع صلصة مايونيز خفيفة، مخلل، طماطم طرية، و... اقرأ المزيد

• كعكات السلطعون المصنوعة من الحمص
• صلصة التارتار

تتميز هذه الفطائر النباتية بنكهة كعكات السلطعون الأمريكية التقليدية، ولكن بدلاً من السلطعون، تُصنع الحشوة من الحمص المعلب. سرّ نكهتها الرائعة يكمن في توابل أولد باي، التي تُضاف عادةً إلى أطباق السمك و... اقرأ المزيد

المكون الرئيسي في هذه السندويشات اللذيذة هو الدجاج المقلي المغطى بطبقة مقرمشة من البقسماط. استخدم أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد - فهي أكثر عصارة من صدور الدجاج، وستكون السندويشات رائعة. يُنقع الدجاج لعدة ساعات في مزيج من... اقرأ المزيد

هذا الطبق الآسيوي اللذيذ والصحي سيأسرك بمزيج نكهاته الرائعة. تُقلى الفاصوليا الخضراء مع لحم الديك الرومي المفروم قليل الدسم مع التقليب باستمرار. يُضاف الثوم والمخلل وقليل من السكر ولمسة من التوابل الحارة... اقرأ المزيد

شطيرة روبن الأمريكية مزيج فريد من الخبز الأسود واللحم والملفوف المخلل وجبن سويسري ذائب. تستبدل هذه الوصفة لحم البقر المقدد التقليدي بشرائح رقيقة من صدر الديك الرومي. وهي عبارة عن طبقات... اقرأ المزيد

نودلز دان دان الصينية هي نودلز بيض مسلوقة، مغمورة في مرق اللحم ومغطاة بالخضار واللحم. تتميز بمذاقها الحار ونكهاتها الغنية، وستنال إعجاب جميع عشاق المطبخ الآسيوي. كما أنها سريعة التحضير و... اقرأ المزيد

لا تتطلب وصفة الخيار المخلل (أو المملح) الخل. فقط خضراوات، وملح نقي بدون أي إضافات أو يود، وأوراق عنب (أو أوراق كشمش أسود) لضمان قرمشة الخيار. تتضمن عملية التخليل ما يلي: اقرأ المزيد

سلطة بطاطس ألمانية شهية غنية بنكهات لحم الخنزير المقدد المقلي والخيار المخلل الحامض. تُسلق البطاطس بقشرها (فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الدقيقة المفيدة، خاصةً عندما تكون طازجة) وتُضاف إلى... اقرأ المزيد

ساندويتشات البوي بوي هي ساندويتشات وجبات سريعة تقليدية من ولاية لويزيانا الأمريكية. ما يميزها هو خبزها الطويل، مما يجعلها ساندويتشًا مشبعًا. تُحضّر ساندويتشات البوي بوي أحيانًا باللحم، ولكن في الغالب في هذه المنطقة الساحلية... اقرأ المزيد

إذا كنت تبحث عن نكهة آيس كريم مميزة تُفاجئ براعم ذوقك أو تُبهر أحبائك بإبداعك، فجرّب هذه الوصفة. للوهلة الأولى، قد يبدو مزيج الآيس كريم الكريمي والمخلل غريبًا. لكنك... اقرأ المزيد

جرّب شطائر البرجر المفضلة لديك على شكل إمبانادا - وهي معجنات إسبانية هلالية الشكل محشوة. لتحضير الحشوة، امزج جميع مكونات البرجر اللذيذ في وعاء: لحم بقري مفروم مشوي، جبن، مخلل، وصلصة أساسها الكاتشب والمايونيز. اقرأ المزيد

حضّر وجبة خفيفة لذيذة وصحية باستخدام أعواد الكوسا، فهي لا تقل لذة عن البطاطس المقلية أو قطع الخبز المحمص. تُصنع هذه الأعواد من توابل الكاجون ودقيق الذرة، وهما مكونان أساسيان. اقرأ المزيد

يُعدّ طبق "روبن ديب إن أ بريد بول" نسخةً مبتكرةً من شطيرة روبن الأمريكية، التي سُمّيت نسبةً إلى البقال روبن كولاكوفسكي، مبتكرها. وتتكوّن شطيرة روبن بشكل أساسي من مخلل الملفوف، ولحم البقر، والجبن السويسري. اقرأ المزيد

على عكس أنواع البرغر الأخرى، حيث تُملّح قطعة اللحم وتُتبّل بالفلفل فقط، يُغطّى برغر دالاس بمزيج من التوابل قبل قليه. هذا يجعله أكثر نكهةً ولذةً. أثناء القلي، ادهن قطعة اللحم بمزيج مُعدّ خصيصًا... اقرأ المزيد

يُضفي الجمبري المقلي المغطى بالعجين لمسةً مميزةً واحتفاليةً على المائدة. قدّميه مع صلصة المايونيز والمخللات، التي تُكمّل نكهة المأكولات البحرية بشكلٍ متناغم. أو يمكنكِ تحضير شطيرة لذيذة ومشبعة بالمايونيز. اقرأ المزيد

المخللات المنزلية ألذ بكثير من الخيار المخلل الجاهز. نكهتها أخف لأنها لا تحتوي على خل وتخضع لعملية تخمير طبيعية تحت تأثير الملح. يُعد الخيار المخلل خضارًا ممتازًا... اقرأ المزيد

• شطائر لحم الضأن
• مايونيز مع معجون الهريسة
• خيار مملح قليلاً

ربما يكون تاريخ الساندويتش من أشهر تواريخ الطعام. تقول الأسطورة إن كونت ساندويتش في القرن الثامن عشر كان مقامرًا شرهًا، ولم يرغب في أن يُقاطع أثناء لعبه، فطلب إحضار اللحم إليه بين... اقرأ المزيد

شطيرة هوسير هي طبق رئيسي في ولاية إنديانا الأمريكية، حيث يُطلق على سكانها اسم هوسيرز. تتميز هذه الشطيرة بقطعة لحم خنزير ضخمة موضوعة بين نصفي خبز، إلى جانب الخضراوات. وبفضل التتبيلة، اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

هوت دوغ مع نقانق روبيان مشوي. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• شرائح لحم الخنزير على الطريقة الكوبية:

وصفة مفصلة مع صور.

• للتتبيلة الجافة:
• بالنسبة للعجين:
• خليط تغليف الدواجن:

دجاج مقلي في صلصة حارة من مطعم هاتي بي للدجاج الحار في برودواي بمدينة نيويورك. اقرأ المزيد

وصفة لسندويشات كلوب الدجاج المشوي. يُرصّ الدجاج على الخبز المحمص مع المايونيز والأعشاب الطازجة والكرفس. يُزيّن برقائق البطاطس ولحم الخنزير المقدد المقلي وشرائح الطماطم والخس. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• بالنسبة للبرغر:
• بالنسبة للطلاء:
• بالنسبة للبرغر:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

حضّر سلطة بيض كريمية مع الكريمة الحامضة والشبت والخردل الكامل، ثم ضع فوقها طبقات من مخلل الذرة والصلصة وجبن البيمنتو والمزيد. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.