برجر الديك الرومي ترياكي والأناناس

الأصوات: 1

طريقة تحضير برجر الديك الرومي ترياكي مع الأناناس

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 474، إجمالي الدهون 19 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 35 ج.، الكربوهيدرات 41 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 103 ملغ، الصوديوم 1140 ملغ، سكر 17 ج.

إذا لم تتوفر لديك خضراوات طازجة للبرغر، حضّره على الطريقة الهاوائية باستخدام الأناناس المعلب! يمكنك استخدام شرائح الأناناس أو عصير العلبة. امزجه مع صلصة الترياكي وأضفه مباشرةً إلى لحم الديك الرومي المفروم. ستكون قطع البرغر غنية بالعصارة والنكهة. قدّمها في خبز البرغر مع الأناناس المشوي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبة واحدة (560 غرام) من حلقات الأناناس المعلبة
نصف كوب من صلصة الترياكي
900 غرام من لحم الديك الرومي أو الدجاج المفروم
ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل المبشور
نصف ملعقة كبيرة فتات الخبز بانكو
8 أرغفة خبز برجر مصنوعة من الحبوب الكاملة
8 شرائح من جبنة الشيدر أو جبنة مونتيري جاك

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم ديك رومي مفروم، أناناس، جذر الزنجبيل، جبنة الشيدر، كعكات السمسم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

صفّي الأناناس، واحتفظي بنصف كوب من السائل. ضعي حلقتين من الأناناس جانباً لاستخدامهما لاحقاً أو لتناولهما. اخلطي صلصة الترياكي مع عصير الأناناس المتبقي في وعاء صغير.
اخلطي اللحم المفروم والزنجبيل وفتات الخبز وربع كوب من خليط الترياكي. شكّلي الخليط إلى 8 قطع.

اشوي قطع اللحم، وادهنيها بباقي خليط الترياكي، حتى يصبح لونها ذهبياً وتنضج تماماً. ضعي شرائح الأناناس على الشواية واشويها حتى تتفحم.
قدّم الفطائر على الخبز مع الجبن والأناناس.

فئات: