سمسم

إذا لم يسبق لك تجربة دقيق الشوفان مع مرق الدجاج، فابدأ بهذه الوصفة البسيطة. مرق الدجاج...

تُعتبر أضلاع لحم الخنزير من المقبلات الشائعة أثناء مشاهدة المباريات الرياضية. هذه الأضلاع من مطعم للوجبات السريعة...

تُضفي مولي ييه لمسة مميزة على لفائف السجق خاصتها. فهي تستبدل السجق العادي بسجق الدجاج، ثم تغلفه...

الفطائر اللذيذة والصحية هي الخيار الأمثل لوجبة فطور متأخرة يوم الأحد. تُصنع هذه الفطائر من مزيج من المكونات العادية...

تقوم مولي ييه بتقليب الباك تشوي والبصل الأخضر مع خل الأرز وزيت الفلفل الحار، ثم تقليهما في...

يُعد الجزر مكونًا غير متوقع إلى حد ما في البيتزا، ولكن مع التوابل والصلصة والإضافات الأخرى المناسبة، فإنه...

يُقدّم هذا الطبق الصحي باقةً من النكهات الرائعة في غضون 40 دقيقة فقط. هذا الحساء الكثيف غنيٌّ بالنكهات اللذيذة...

تجمع هذه التتبيلة الخفيفة على طريقة الترياكي بين نكهات محبوبة لا توجد في الترياكي الياباني التقليدي. في...

لتحضير هذه الكباب الصغيرة، يمكنك استخدام قطع لحم بقري أكثر صلابة، مثل شريحة لحم الخاصرة أو لحم الخاصرة...

البولغوغي طبق كوري يُحضّر من شرائح لحم بقري مشوية رقيقة. ولتقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة، نقوم بـ...

يُحضّر طبق الذرة الجانبي باستخدام نفس مكونات طبق اللحم البقري تقريبًا. في الصيف والخريف، يُحضّر...

تُخفق المكونات الأساسية للمطبخ الآسيوي - صلصة الصويا والسمسم - مع المايونيز لصنع مزيج متعدد الاستخدامات...

التيوكبوكي طعام شعبي في شوارع كوريا، يحبه الأطفال والكبار على حد سواء. هذه الزلابية المصنوعة من الأرز الطري...

الجابتشاي طبق نودلز مقلي حلو ومالح. يمكنك إضافة الكمية التي ترغب بها...

خفيفة ومنعشة وسريعة التحضير، ستكون سلطة الخيار الكورية الحارة هذه - أوي موتشيم - رائعة...

هذا الطبق اللذيذ المستوحى من المطبخ الآسيوي، والمكون من اللحم البقري والخضار، يُقلى في المقلاة وسيكون جاهزاً على مائدتك...

لتحضير سمك القد الأحمر بسرعة على الطريقة الآسيوية، قطّعه إلى شرائح، ثم ضع كل شريحة بالطول على سيخ و...

يُحضّر هذا الطبق على الطريقة البولينيزية باستخدام لحم كتف الخنزير المقطع إلى مكعبات صغيرة (مع إزالة أي دهون ظاهرة)،...

الخبز الطازج المحضر منزلياً بقشرة مقرمشة هو أفضل طريقة لإسعاد عائلتك. لتحضيره، لست بحاجة إلى...

تُحضّر هذه المقبلات اللذيذة من التونة الطازجة، وبراعم الخيزران، والأفوكادو، والطماطم، وكلها مفرومة فرماً ناعماً...

هذه المعجنات الهشة مصنوعة من عجينة الكرواسون الجاهزة. كل واحدة منها محشوة بجبنة كريمية حارة وجمبري جامبو...

هذه الفطيرة اللذيذة والمشبعة محشوة بالسلق السويسري الطري وجبنة الريكوتا الكريمية. إنها مقبلات مثالية! العجينة و...

هذا الطبق اللذيذ من الدجاج المقلي جاهز في دقائق. يُقلى الدجاج مع الخضار في صلصة حلوة وحارة...

تُعد سلطة الجيكاما الحلوة والمقرمشة هذه إضافة مثالية لأي طبق يحتاج إلى طبق جانبي غني بالعصارة...

في نزهتك القادمة أو حفلة الشواء في الفناء الخلفي، فاجئ ضيوفك بحفلات شواء فريدة من نوعها...

اخبزي قطع الدجاج الصغيرة في الفرن، ثم غطّيها بصلصة آسيوية، ورشّيها ببذور السمسم. إذا رغبتِ...

إذا لم يكن لديك شواية خارجية، فيمكنك استخدام شواية كهربائية أو حتى مقلاة شواء. قم بتتبيل الشرائح الرقيقة...

تُضفي نكهة مشروب الروت بير الحلوة عليه مذاقاً مثالياً لأجنحة الدجاج. يُغلى مع القليل من...

تتميز هذه النقانق المصنوعة من لحم البقر بنكهة الشواء الكوري اللذيذة، والتي تجمع بين المذاق الحلو والمالح...

هذه المعجنات الهشة محشوة بالبيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد والجبن الكريمي مع البصل الأخضر، ثم تُغطى بطبقة لذيذة...

الزعتر هو مزيج توابل شرق أوسطي سيصبح من بين التوابل المفضلة لديك بمجرد تجربته...

للحصول على لمسة جديدة على الدجاج المشوي التقليدي، جرب هذه الوصفة المستوحاة من المطبخ الآسيوي. الدجاج...

أضيفي حشوة الخبز (مزيج من بذور السمسم وبذور الخشخاش والبصل المجفف والثوم) إلى عجينة الشو الكلاسيكية، ثم اخبزيها...

إذا كنت تستضيف حفلة للكلاب، فقدم لضيوفك هذه المقبلات الصغيرة على شكل بيتزا على شكل عظمة...

"عادةً ما يُؤكل هذا الخبز التركي خلال شهر رمضان، لكنني أخبزه على مدار العام"، كما تقول شادي حسن زاده نعمتي. "...

لا شيء يضاهي رائحة خبز البربري الطازج! هذا الخبز الفارسي الكلاسيكي...

هذه المقبلات الخاصة بالحفلات غنية بالنكهات الآسيوية النابضة بالحياة، ومن المؤكد أنها ستنال إعجاب النباتيين و...

يتم تعزيز نكهة كعكة رقائق الشوكولاتة الكلاسيكية في هذه الوصفة بمكونين رائعين: الحلاوة الطحينية والمأكولات البحرية...

تُعدّ هذه الإنتشلادا بالدجاج الشهية المخبوزة في صلصة المول طريقة رائعة للاستمتاع بصلصة المول كولوراديتو، وهي صلصة تقليدية...

هذه الفطائر المخمرة بالخميرة أكثر هشاشة وأكبر حجماً من الفطائر العادية المقلية في المقلاة. مولي يي...

تصبح أجنحة الدجاج المخبوزة في الفرن مقرمشة بشكل لا يصدق إذا تم خبزها على الشواية حتى تصل الحرارة إليها بحرية...

يمكن تقديم هذه اللفائف غير التقليدية كطبق رئيسي أو كمقبلات. تُلف شرائح لحم الريب آي المقلية في...

يُعدّ سامدانغ جزءًا أساسيًا من أي طبق شواء كوري. وهو عبارة عن معجون سميك ولذيذ يمكن استخدامه في...

تُطهى فطائر الوانتون المحشوة باللحم في المقلاة الهوائية بنفس درجة القرمشة التي تتميز بها فطائر الوانتون التقليدية المصنوعة من...

تتحد جبنة الريكوتا الكريمية، وجبنة البروفولون اللذيذة، وجبنة البيكورينو المالحة في هذه الوصفة لتكوين مزيج الجبن المثالي...

يجمع هذا النوع من البولغوغي الكوري بين لحم البقر وتتبيلة بسيطة حلوة ومالحة، ويتم طهيه حتى يصبح مثالياً...

تصبح السندويشات المحشوة بلحم البقر المشوي الشهي، وجبنة البروفولون الذائبة ذات المذاق اللاذع، والمخللات، والبصل المقلي المقرمش...

تتبيلة الخل المستخدمة في هذه السلطة النباتية تُذكّر بتتبيلة يابانية شهيرة أساسها السمسم. قليلاً...

يمكن تحضير هذا الطبق الصيني الشهير الجاهز بسهولة في المنزل في ...

أصبحت وجبة البوكيه، وهي وجبة خفيفة كانت حكراً على هاواي، شائعة في جميع أنحاء العالم في السنوات الأخيرة. ما هي؟

يُقدّم هذا الطبق الياباني الشهي (بانشان) بارداً عادةً كمقبلات أو طبق جانبي من الخضار مع الأرز.

لتحضير كاساديا بالجبن بنكهة بولجوجي الشواء الكوري، يُقلى اللحم المفروم مع مزيج من التوابل الكورية...

اطبخي كرات اللحم على نار هادئة في صلصة الكاري الأخضر المنعشة وقدميها مع نودلز الكوسا المقلية للحصول على وجبة سريعة وصحية...

تكتسب هذه الصلصة الحلوة والحامضة المصنوعة من العسل وخل الأرز نكهة مميزة بفضل إضافة المكونات الشائعة...

تتميز كوريا بتنوع وصفاتها لطبق لحم الخنزير المحبوب، والذي يُشوى كاملاً، أو على الموقد، أو...

تكتسب السندويشات الساخنة المحشوة بالجبن الكريمي وجبن الموزاريلا الذائب نكهة تشبه نكهة الخبز الدائري (البيغل) من إضافة بذور الخشخاش وبذور السمسم...

سونغبيون هي كعكات أرز كورية تُؤكل تقليديًا خلال مهرجان تشوسوك الخريفي. ترمز هذه الكعكات إلى...

الجميع يحب النقانق، وهذه المقبلات رائعة خصوصًا في حفلات البيرة. حضّر نقانق صغيرة...

يُحضّر حساء البوزول بثلاثة ألوان للعلم المكسيكي: الأخضر والأبيض والأحمر. ويُعرف حساء البوزول الأبيض (Posole blanco) بـ...

بدلاً من الخبز التقليدي، قدّم هذه الكعكات المرحة على شكل خنزير على العشاء. لتسهيل الأمر عليك، حضّرها...

ببساطة، امزج المكونات اللذيذة مع المكونات الغنية بنكهة أومامي لتحضير هذه الوجبة الخفيفة الشهية. محمصة...

تأكد من اتباع الترتيب الذي تضع به المكونات في حساء النودلز سريع التحضير. يُترك طوال الليل...

تُصنع بيتزا الإفطار السريعة واللذيذة هذه من عجينة جاهزة وتُحشى بحشوات سندويشات الإفطار الشهيرة:...

يُعدّ القرع الإسباجيتي طريقة رائعة لصنع معكرونة الخضار دون الحاجة إلى أي أدوات تقطيع خضار خاصة أو...

يُستخدم شاي الماتشا الأخضر الياباني غالبًا ليس فقط للغرض المقصود منه، ولكن أيضًا كعلاج طبيعي...

يُصنع كيمتشي الكينيب (كيمتشي أوراق البريلا) عادةً بصلصة مالحة وغنية جداً. أما هذه الوصفة فهي مختلفة تماماً!

هذا الطبق المتوازن سهل التحضير ولذيذ. فيليه سمك السلمون المشوي مع التوابل العطرية...

الطحينة معجون سمسم يُستخدم على نطاق واسع في مطابخ الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط. إنها سهلة التحضير للغاية...

يُطهى الجزر على نار هادئة في صلصة الهويسين، مما يمنحه نكهته الحلوة والمالحة، بينما تضيف رشة من بذور السمسم المحمصة...

ستكون شرائح التوفو المتبلة اللذيذة هذه طبقًا مفضلًا في نزهات الصيف. جفف التوفو جيدًا...

تضفي نكهة الشمندر الحلوة لمسةً جديدةً على هذا الطبق الشرقي الشهير. يُقدّم حمص الشمندر مع...

يُعدّ حمص القرع العسلي الصحي والمُشبع هذا مثاليًا مع الخبز المسطح أو الخضراوات الطازجة. يمكنك أيضًا...

هذه المعجنات المالحة الطرية واللذيذة تجمع بين نكهات البيتزا والمعجنات المالحة التقليدية - كلها في واحدة! وهي سهلة التحضير...

تعود أصول حلقات السمسم هذه إلى إسبانيا، حيث تحظى بشعبية كبيرة بين اليهود السفارديم، وخاصة في يوم السبت والأعياد....

صينية الخبز المستديرة ذات الفتحة في المنتصف أكثر تنوعًا مما تتخيل. يمكنك استخدامها للخبز ليس فقط...

المكون السري في صلصة الجبن الكريمي بالفلفل هذا هو طبقة علوية للخبز مصنوعة من بذور الخشخاش وبذور السمسم المجففة...

هذه وصفة مولي ييه المالحة للحلوى الكلاسيكية روجيلاخ. إنها ليست معجنات عيد حانوكا التقليدية...

الأفوكادو، ولحم الخنزير المقدد المقلي، والبصل الأخضر، وصلصة غوتشوجانغ الحارة تحول الأرز البني العادي إلى طبق رائع...

يكفي 200 غرام فقط من سمك السلمون لإطعام أربعة أشخاص عند تحضير حساء الميسو الشهي هذا. فيليه سمك السلمون...

حضّر أفخاذ الدجاج على الطريقة الكورية بقليها مرتين في الزيت الغزير. تضمن هذه الطريقة أن يكون الدجاج...

السبانخ بالكريمة طبق جانبي لذيذ وصحي، يتناسب تماماً مع اللحوم أو الدواجن. وهذا الطبق أكثر صحة و...

تُنعش هذه الشوربة الروح بألوانها الزاهية ونكهتها المميزة. فهي غنية بنكهات المطبخ الهندي الجنوبي، وتحتوي على...

تُضفي بذور السمسم نكهة جوزية رائعة على هذه الكعكات المقرمشة. أضيفيها إلى العجين أثناء العجن، وأيضًا...

رقائق التويل هي عبارة عن بسكويت رقيق ومقرمش يُستخدم عادةً لتزيين الحلويات أو السلطات. هذه الوصفة...

تُضفي عجينة السمسم على هذه الكعكات نكهة غنية بنكهة الجوز، معززة برشة من بذور السمسم. إلى...

تُضفي التفاحة الحلوة المقرمشة لمسةً مميزةً على هذه السلطة الآسيوية، وتتناغم بشكلٍ رائع مع شرائح العجين المقرمشة...

يمكنكِ بسهولة تحضير عجينة بيتزا لذيذة بنكهة السمسم باستخدام عجينة بيتزا جاهزة. ببساطة، قومي بلف العجينة في بذور السمسم...

ستأسرك هذه السلطة الباردة، المصنوعة من نودلز بيبيم غوكسو الكورية الحارة والباردة، بنكهتها المنعشة...

هذه السلطة باردة وخفيفة ومليئة بالخضراوات الطازجة، وهي الإضافة المثالية لنظامك الغذائي الصيفي.

تُضفي البذور والمكسرات على كرات الشوكولاتة والبندق وزبدة الفول السوداني هذه مذاقًا صحيًا يجعلها وجبة خفيفة مثالية لمحبي الحلويات. أضف...

لتحضير أرز مقلي بالفطر الشيتاكي، استخدم أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم. ستبقى...

صلصة الصويا، والنبيذ، وزيت السمسم، والزنجبيل الطازج تضفي على هذا الطبق نكهة قوية ومتعددة الأوجه بشكل لا يصدق....

مثل البرجر الكلاسيكي بالجبن، تتميز هذه البيتزا بلحم بقري مفروم مغطى بالخردل، وجبن ذائب يذوب في الأعلى، وكل شيء...

يشبه هذا الطبق حساء سامغيتانغ، وهو حساء دجاج كوري مع الجينسنغ. تُحشى قطع الدجاج، التي تشبه الخيار المخلل، بالأرز وتُطهى على نار هادئة في...

قرون البازلاء الثلجية طرية للغاية لدرجة أنه يمكن تناولها طازجة كاملة. وهي تُشكل إضافة رائعة للجزر المبشور في...

قشور البطاطا الحمراء غنية بالعناصر الغذائية الدقيقة المفيدة والألياف، لذلك لست بحاجة إلى إضافة أي بطاطا إلى هذه السلطة...

هذا الطبق الشهي من سمك السلمون جاهز في غضون نصف ساعة فقط، ويبدو فاخراً للغاية، فضلاً عن كونه صحياً. الطبق...

تُضفي نكهة السمسم على صدور الدجاج هذه مذاقًا رائعًا يجعلها مكونًا مثاليًا للعديد من الأطباق المختلفة. أضفها اليوم إلى...

تشيلاكويليس هي وجبة إفطار مكسيكية كلاسيكية تُحضّر عادةً بقطع التورتيلا المقرمشة في عجينة سميكة...

يصبح المزيج الأمريكي الكلاسيكي من التفاح وجبن الشيدر حشوة لهذه الفطائر الهشة...