باذنجان مشوي
الأصوات: 5
وقت: 48 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
القيمة الغذائية لكل حصة:
سعرات حرارية 256، إجمالي الدهون 21 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 14 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 5 ملغ، الصوديوم 157 ملغ، سكر 5 ج.
سعرات حرارية 256، إجمالي الدهون 21 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 14 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 5 ملغ، الصوديوم 157 ملغ، سكر 5 ج.
باذنجان مشوي - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 500 غرام الباذنجانقطّع بشكل خشن
- نصف كوب من الزبادي اليوناني
- 3 حبات بصل أحمر، غير مقشرة
- 3 فصوص ثوم، غير مقشرة
- ربع كوب من زيت الزيتون
- ملح خشن وفلفل مطحون طازجاً
- جوز للرش
- الشبت المفروم
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- امزج الباذنجان والكراث والثوم مع زيت الزيتون وتبلها بالملح والفلفل.
- اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة. أضيفي الجوز واخبزيها لمدة 8 دقائق أخرى. اتركيها تبرد قليلاً.
- قشّري الكراث والثوم وقطّعيهما. أضيفيهما إلى الباذنجان وتبّليهما بالملح والفلفل. زيّني الطبق بالزبادي ورشّيه بالمكسرات والشبت.
فئات:
وصفة / طبق صيفي / تناول طعام صحي / وجبات غداء صحية / وجبات عشاء صحية / وصفات بسيطة وسريعة / أطباق جانبية سريعة / وجبات خفيفة سريعة / وجبات غداء سريعة / عشاء / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / المقبلات / المقبلات النباتية / شبكة الطعام - وصفات
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
