حضّر طبقاً جانبياً بسيطاً وطازجاً عن طريق شوي خضراوات الصيف.
باذنجان مشوي مع صلصة الفول السوداني
تُضفي صلصة بسيطة مصنوعة من زبدة الفول السوداني نكهة حلوة ومالحة على الباذنجان المشوي.
خس روماني مشوي مع جبن أزرق ولحم مقدد
لتحضير طبق جانبي صيفي فريد ومنعش، قم بشوي بعض الخس الروماني.
ذرة مشوية على الطريقة المكسيكية
يُضيف تايلر نكهة غنية إلى الذرة المشوية على الطريقة المكسيكية باستخدام الجبن ومسحوق الفلفل الحار.
ذرة مدخنة على الكوز
شوي الذرة سهل. ما عليك سوى إزالة الخيوط الحريرية، ثم إعادة لف الكيزان في القشور وشويها كاملة.
ذرة مشوية مع بيستو الكزبرة
يُعدّ بيستو الكزبرة إضافة منعشة وغير متوقعة للذرة الحلوة.
الهليون ملفوف باللحم المقدد
اشوِ الهليون بهذه الوصفة السريعة والسهلة لتحصل على طبق جانبي صيفي مميز.
الهليون المشوي والطماطم مع صلصة الخردل بالعسل
لتحضير طبق جانبي رائع من الخضار، يقوم بوبي بوضع الطماطم على أسياخ ليسهل شويها، ثم يطهوها مع الهليون. ويُضاف إليها صلصة الخردل لتكتمل روعة الطبق.
سلطة كابريزي مع فطر مشوي
يُعدّ فطر بورتوبيلو المشوي الطازج والشهي من إعداد جيادا طبقاً رئيسياً نباتياً رائعاً.
سلطة الكسكس الإسرائيلي والخضار المشوية
هذه وصفة جديدة لسلطة صيفية: يتم خلط الخضار المشوية مع الكسكس الصغير.
سلطة الكوسا المشوية مع صلصة الخل بالأعشاب والليمون، والجبن، والصنوبر
شرائح الكوسا المشوية بالطول رائعة للغاية. أضف إليها جبنة رومانو، وصنوبر، وصلصة لذيذة، وستحصل على طبق جانبي يليق بطاهٍ محترف.
سلطة البطاطس المشوية
قد تكون البطاطس المشوية جافة، لكن راشيل تقوم على الفور بخلطها مع صلصة الخل والأعشاب للحفاظ على رطوبة الخضار ونكهتها.
سلطة الطماطم المشوية والذرة مع صلصة الريحان التايلاندي
تكتسب هذه السلطة الصيفية لمسة شرقية بفضل صلصة الخل التايلاندية بالريحان.
ذرة مشوية على الكوز مع زبدة الثوم والليمون الطازج والجبن
يقوم بوبي بشوي الذرة، ويزيل خيوطها ويعيد لفّ قشورها. وعندما تنضج الذرة، يدهنها بزبدة الثوم، ويرشها بجبنة كوتيجا، ويعصر عليها القليل من الليمون.
ذرة مشوية بالزبدة مع الفلفل الحار والليمون والجبن
في غضون 10 دقائق فقط، يمكنك الحصول على ذرة مشوية مغطاة بجبنة كوتيجا ومسحوق الفلفل الحار وعصير الليمون على الطريقة المكسيكية.
كوسة صفراء مشوية
اشتري بعض الكوسا الصفراء ما دامت في موسمها، واشويها مع البقدونس والنعناع. رشة من جبنة الريكوتا المبشورة تُضفي نكهة مالحة.
سلطة بانزانيلا مشوية مع سلامي
قدمي هذه السلطة المشوية مع الخبز والخضراوات كطبق رئيسي لأربعة أشخاص، أو كطبق جانبي لعدد أكبر من الأشخاص.
سلطة البصل المشوي في ورق القصدير
يصبح البصل المشوي طرياً وحلو المذاق، مما يجعله الطبق الجانبي المثالي للحوم المشوية.
بوك تشوي مشوي
لا يتطلب هذا الطبق الجانبي المشوي السهل سوى 6 مكونات.
بصل أخضر مشوي مع عصير الليمون
لتحضير طبق جانبي بسيط، اشوي بعض البصل الأخضر وتبليه بعصير الليمون وقليل من التوابل.
