شطائر ساخنة بالجبن والسبانخ والخرشوف

الأصوات: 1

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 520، إجمالي الدهون 31 ج.، الدهون المشبعة 10 ج.، البروتينات 18 ج.، الكربوهيدرات 42 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 37 ملغ، الصوديوم 1083 ملغ، سكر 1 ج.

إذا كنت من محبي السندويشات المقرمشة والساخنة مع الجبن الذائب، فستستمتع حتماً بهذه النسخة الغنية بالخضراوات: فبالإضافة إلى أنواع متعددة من الجبن، تحتوي السندويشة على كمية وفيرة من السبانخ والخرشوف. إنها غنية بالعصارة. قدمها كوجبة متكاملة، مع سلطة طماطم خفيفة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

بصلة حمراء صغيرة واحدة، مقطعة إلى أرباع ثم إلى شرائح رقيقة
ربع كوب من خل التفاح
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز + كمية إضافية للدهن
علبة واحدة (400 غرام) من قلوب الخرشوف المعلبة، مصفاة ومفرومة فرماً خشناً
عبوة واحدة (140 غرام) من السبانخ الصغيرة (حوالي 8 أكواب)
ملعقة كبيرة من جبن أسياجو المبشور (حوالي 110 غرام)
ثلث كوب من جبن الماعز المفتت (حوالي 60 غرامًا)
ربع كوب مايونيز
8 شرائح من الخبز بقشرة سمكها 2 سم.
كوبان من الطماطم الصغيرة، مثل طماطم كامباري، مقطعة إلى أرباع
ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم خشنًا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة أسياجو، جبن الماعز، طماطم كوكتيل، الخرشوف، سبانخ، خل التفاح

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخلط نصف البصلة والخل ورشة ملح في وعاء متوسط الحجم مناسب للاستخدام في الميكروويف. سخّن المزيج في الميكروويف حتى يسخن، ثم ضعه جانباً.
في مقلاة كبيرة، سخّني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة. أضيفي البصل المتبقي وقلّبيه لمدة 3 دقائق. أضيفي الخرشوف واطهيه لمدة 4 دقائق. أضيفي نصف كمية السبانخ واطهيه حتى يذبل، لمدة دقيقتين إضافيتين. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي جبنة أسيجو، وجبنة الماعز، والمايونيز، والسبانخ المتبقي.

سخّني مقلاة الشواء على نار متوسطة. حضّري شطائر من خليط السبانخ والخرشوف. ادهني الخبز بزيت الزيتون وضعيه في مقلاة الشواء. اشوي الشطائر لمدة 3 دقائق على كل جانب. اتركي الشطائر ترتاح لمدة دقيقتين، ثم قطّعيها إلى نصفين.
صفّي البصل من الماء. رشي عليه زيت الزيتون، ثم أضيفي الطماطم والبقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة؛ وقلّبي المكونات جيداً. قدّمي السلطة مع السندويشات.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات خفيفة سريعة / طبق صيفي / الوجبات السريعة / شطائر ساخنة / شطائر / / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات