أعد ابتكار أطباقك المفضلة مثل روبيان سكامبي، وكوكتيل الروبيان، وسندويشات الروبيان.
لا يُؤكل الروبيان كطعام شهي فحسب، بل كمصدر غني بالبروتين سهل الهضم. يُضاف الروبيان إلى النظام الغذائي لتحفيز إنتاج الكولاجين وتوفير أحماض أوميغا 3 الدهنية. كما يحتوي الروبيان على فيتامين د، الذي يُساعد على امتصاص الكالسيوم. يُعد الروبيان من الأطعمة الشائعة، ولذلك تُقدم قوائم الطعام في الرحلات البحرية تشكيلة واسعة من أطباق الروبيان: يُمكن طحنه لصنع النقانق، أو إضافته إلى حشوات السندويشات، أو طهيه.
وجبات خفيفة في أكواب كوكتيلباستخدام الروبيان، يمكنك تحويل جميع أفكارك الأكثر جموحاً إلى واقع.
روبيان مشوي بصلصة الثوم
حضّر هذا الطبق المشوي الكلاسيكي باستخدام وصفة بوبي فلاي. ستحصل على وجبة كاملة جاهزة في أقل من ساعة.
معكرونة "فرا ديافولو" مع المأكولات البحرية المشوية
تضيف جيادا الروبيان الطري والمحار والكركند إلى معكرونة فرا ديافولو. توازن الحلاوة الخفيفة للمأكولات البحرية حرارة صلصة الطماطم.
روبيان مشوي بالثوم "غامباس آل أجيلو"
يقوم بوبي بتتبيل الروبيان بتتبيلة على الطريقة الإسبانية ثم يشويه فوراً. يسهل تقليب الروبيان المشوي على أسياخ وتحريكه على الشواية.
سلطة يونانية مع روبيان مشوي وصلصة فينيجريت
يُبرز بوبي نضارة وبساطة المطبخ المتوسطي في وصفة سلطة الروبيان المشوي السهلة هذه. يصبح الروبيان جاهزاً عندما يتحول لونه إلى اللون الوردي الفاتح.
ساندوتش روبيان مشوي بو-بوي
قبل تحضير الساندويتش، يقوم آل نيلي بتتبيل الروبيان المشوي بتتبيلة لاذعة من البابريكا المدخنة والفلفل الحار والصلصة الحارة وصلصة ورشستر. وللحصول على قوام مقرمش، يُشوى نصفي الخبز الفرنسي.
هوت دوغ مع شرائح روبيان مشوية وصلصة خضار مقلية
لا تتطلب هذه النقانق البسيطة سوى مكونين: الروبيان والمايونيز. يمكنك تحضير الحشوة والاستمتاع بها قبل يوم من التقديم، مع وضعها في الثلاجة طوال الليل.
بولينتا مع روبيان مشوي
تستخدم هذه الوصفة من عصيدة الذرة والروبيان دقيق الذرة الجاهز - فلا أحد يرغب في الوقوف أمام قدر ساخن من العصيدة في يوم حار. يُشوى الروبيان ودقيق الذرة والطماطم الكرزية معًا لبضع دقائق فقط. ثم يُغطى المزيج بالزبدة اللذيذة التي تذوب لتكوّن صلصة غنية.
روبيان مشوي مع صلصة طماطم مخبوزة
هذا الطبق مثالي للحفلات أو لعشاء بسيط، ويمكن تقديم الصلصة مع الروبيان ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة. حضّر سلطة طازجة وخبزاً مقرمشاً ليُقدّم مع الطبق.
سلطة سيزر مشوية مع روبيان
تحتوي صلصة سيزر السريعة هذه على المكونات الأساسية التي تجعلها لذيذة للغاية: الأنشوجة، والثوم، وعصير الليمون وبشره. لا داعي لخفق أي شيء أو استخدام صفار البيض النيء. ادهن الصلصة على خس روماني وخبز باغيت محمص - هذه السلطة المشوية المميزة مثالية ليوم صيفي حار.
