روبيان متبل بصلصة الصويا مع الزنجبيل والليمون

الأصوات: 2

طريقة تحضير الروبيان المتبل بصلصة الصويا مع الزنجبيل والليمون

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 137، إجمالي الدهون 5 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 18 ج.، الكربوهيدرات 7 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 143 ملغ، الصوديوم 2397 ملغ، سكر 4 ج.

يُعدّ الروبيان المتبّل بمزيج من صلصة الصويا والزنجبيل وعصير الليمون والثوم، ثمّ مشوياً، طبقاً شهياً للغاية. يُفضّل استخدام الروبيان الملكي الكبير لهذه الوصفة. يكفي نقعه لمدة 20 دقيقة فقط ليكتسب نكهة رائعة. يُقدّم كمقبلات مع المشروبات الكحولية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

900 غرام من الروبيان الكبير، غير مقشر
حبتان كبيرتان من الكراث، مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات.
جذر زنجبيل بطول 5 سم، مقشر ومقطع
4 فصوص ثوم مهروسة
¾ كوب صلصة الصويا (خالية من الغلوتين)
نصف كوب من عصير الليمون الطازج
ملعقتان كبيرتان من السكر
ربع كوب من البصل الأخضر المفروم
ربع كوب من زبدة الفول السوداني
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون خشناً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الروبيان، جذر الزنجبيل، صلصة الصويا، زبدة الفول السوداني، عصير الليمون، البصل الأخضر، حبوب الفلفل الأسود

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع الكراث والزنجبيل والثوم وصلصة الصويا وعصير الليمون والسكر في الخلاط واخلط حتى يصبح المزيج ناعماً. أضف البصل الأخضر والزيت واخلط حتى يصبح المزيج ناعماً. تبّل بالفلفل الأسود حسب الرغبة.
ضع الروبيان في وعاء كبير، واسكب التتبيلة فوقه واتركه يتشرب التتبيلة في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.