حلقات أناناس مشوية
الأصوات: 3
وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
تعقيد: بسهولة
يُعدّ الأناناس طبقًا جانبيًا شائعًا مع اللحوم أو السلطات المالحة، فهو يُكمّل نكهات المكونات الأخرى بشكلٍ رائع بفضل عصارته ونكهته الحلوة والحامضة. ويكون ألذّ عند شويه أولًا. اختر أناناسًا ناضجًا وعطريًا، واتبع التعليمات في هذه الوصفة لتقشيره جيدًا وتقطيعه إلى حلقات أنيقة. قدّم الحلقات المقلية مع الدجاج أو لحم الخنزير، أو استخدمها لتحضير صلصة مكسيكية.
نوصي
وصفة:
قطّع الأناناس إلى حلقات (انظر الملاحظة). ادهن جانبي حلقات الأناناس بقليل من الزيت النباتي. اشوِها على الشواية، مع تقليبها مرة واحدة، حتى تظهر عليها علامات الشواء المقرمشة، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
ملحوظة
كيفية تقطيع وتقشير الأناناس:1. باستخدام سكين طاهٍ حاد، قم بقطع الجزء العلوي والسفلي من الأناناس.
2. ضع الأناناس في وضع مستقيم وقم بتقشيره على طول الحواف. قم بإزالة أي بقع بنية صلبة متبقية، أو "عيون".
3. قطّع الأناناس المقشر إلى شرائح بالعرض. باستخدام قطاعة بسكويت دائرية صغيرة أو مغرفة بطيخ، أزل اللب من كل شريحة.
حضّر صلصة الأناناس المشوي: قم بتقطيعها واخلطها مع البصل الأحمر المفروم، والفلفل الهالبينو المفروم، وقشر الليمون وعصيره، والكزبرة المفرومة، والملح والفلفل.
وصفات بمكونات مماثلة: أناناس
فئات:
وصفات مشابهة
