ألواح بروتين مصل اللبن

الأصوات: 7

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 10 قطع

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 285، إجمالي الدهون 20 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 10 ج.، الكربوهيدرات ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

عند السفر أو التنقل مع بناتي الأربع، أشعر بأفضل حال عندما أحرص على تناول كمية متوازنة من البروتين. يحب أطفالي وزوجي ألواح البروتين التي أحضرها لهم، وهي بالطبع أوفر بكثير من شرائها جاهزة. يمكنكِ إيجاد مسحوق البروتين في محلات البقالة أو متاجر المكملات الغذائية الرياضية. إذا استخدمتِ بروتينًا عاديًا، يمكنكِ إضافة القليل من خلاصة الكاكاو أو الفانيليا حسب الرغبة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

زيت الزيتون أو بخاخ الطبخ غير اللاصق
كوب ونصف من دقيق الشوفان
ملعقتان كبيرتان من بذور عباد الشمس
3 ملاعق كبيرة من رقائق جوز الهند غير المحلاة
ملعقتان كبيرتان من السكر البني
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند (إذا كان صلباً، قم بإذابته في الميكروويف)
نصف كوب حليب خالي الدسم الزبادي بدون إضافات
ثلث كوب معجون اللوز
ملعقتان كبيرتان من العسل
نصف كوب من مسحوق بروتين مصل اللبن بنكهة الفانيليا أو الشوكولاتة
3 ملاعق كبيرة من اللوز المحمص والمفروم
ربع كوب من التوت البري المجفف

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الشوفان الملفوف، بذور عباد الشمس، رقائق جوز الهند، سكر بني، القرفة، زيت جوز الهند، الزبادي، معجون اللوز، عسل، الحليب المجفف، لوز، توت بري

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ مئوية. ادهني صينية خبز مقاس ٢٢ × ٣٣ سم بزيت الزيتون أو رشيها برذاذ الطبخ. في وعاء كبير، اخلطي الشوفان، وبذور دوار الشمس، وجوز الهند، والسكر البني، والقرفة، والملح.
في وعاء متوسط آخر، اخلطي زيت جوز الهند والزبادي وزبدة اللوز والعسل. أضيفي خليط الزبادي إلى خليط الحبوب واخلطي جيداً. أثناء الخلط، أضيفي بياض البيض واللوز والتوت البري. يجب أن يكون الخليط لزجاً.

وزّعي الخليط في الصينية المُجهزة واخبزيها لمدة 15 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن واتركي الخليط يبرد قليلاً، ثم قطّعيه عرضياً إلى 10 مستطيلات. أخرجي القطع من الصينية بحرص، وباستخدام ملعقة مسطحة، انقليها إلى صينية خبز ذات حواف مبطنة بورق زبدة.
اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً، لمدة 15 دقيقة إضافية تقريباً. أخرجي صينية الخبز من الفرن، وانقلي قطع الحلوى إلى رف تبريد، واتركيها لتبرد تماماً. (لفّيها بورق قصدير أو غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع).

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / وجبات خفيفة صحية / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / حلوى / المقبلات / وجبات خفيفة / ميليسا د'أرابيان

وصفات مشابهة