فطيرة التفاح والجوز

الأصوات: 4

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

هذه الفطيرة غنية بنكهات التفاح والجوز المحمص والتوت البري المنقوع في شراب البرتقال. أضف إليها عبير القرفة والفانيليا الدافئ، ممزوجًا بانتعاش قشر البرتقال، لتحصل على حلوى منزلية دافئة مثالية لوقت الشاي مع عائلتك. قدم هذه الفطيرة الدافئة مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا. يا له من مزيج شهي!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب من مشروب البرتقال الكحولي (يوصى باستخدام: غراند مارنييه)
ربع كوب من التوت البري المجفف
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
بشر نصف برتقالة
كوب واحد من الدقيق الممتاز
ملعقة ونصف صغيرة من مسحوق الخبز
ربع ملعقة صغيرة من الملح
4 بيضات
115 غرام من الزبدة المذابة
ثلث كوب من السكر
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
كوبان من التفاح المقشر والمقطع إلى مكعبات (حوالي تفاحتين)
نصف كوب من الجوز المحمص المفروم
آيس كريم للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، تفاح، الجوز، قشر البرتقال، بيض، مشروب كحولي بنكهة البرتقال، توت بري مجفف، القرفة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
سخّني مشروب البرتقال الكحولي في قدر صغير. أطفئي النار وأضيفي التوت البري، مع التأكد من غمره بالكامل.

في وعاء صغير، اخلطي القرفة وبشر البرتقال. أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح وقلّبي جيداً. في وعاء كبير، اخلطي البيض، والزبدة، والسكر، والفانيليا. أضيفي المكونات الجافة واخلطي جيداً.
أضيفي التفاح والجوز والتوت البري من المشروب الكحولي. انقلي الخليط إلى صينية زجاجية مدهونة بقليل من الزيت مقاس 20 × 20 × 5 سم أو إلى قالب فطيرة قطره 20 سم. اخبزيها حتى يخرج عود خشبي مغروس في وسط الكيك نظيفًا، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
قطّع الفطيرة الدافئة إلى مربعات أو قطع مثلثة وقدمها دافئة مع الآيس كريم.

فئات:

وصفة / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / المطبخ الإيطالي / جيادا دي لورينتيس

وصفات مشابهة