فوكاتشيا براشوود

من الصعب إيجاد من لا يعشق الفوكاشيا، ذلك الخبز الإيطالي الطري المصنوع من الدقيق والماء والخميرة، والأهم من ذلك كله، زيت الزيتون. هذا المكون هو ما يمنح الخبز قوامه اللذيذ. مع أن الفوكاشيا تُخبز عادةً كخبز مسطح مع إضافات مالحة، إلا أن عجينتها تُعدّ أيضاً معجنات حلوة رائعة. املئي العجينة بالتوت البري المجفف والشوكولاتة، وقطّعيها إلى مستطيلات، ثم لفيها بقلبها من الداخل إلى الخارج عدة مرات من خلال شقوق في المنتصف. ادهني اللفائف بالقطر، ورشّيها بالسكر والقرفة، واخبزيها في الفرن، واستمتعي بمعجنات عطرة، طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.

نوصي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

مؤلف الوصفة - آنا أولسون (آنا أولسون) هي طاهية معجنات ومقدمة برامج تلفزيونية.

فئات: